Si vous souhaitez améliorer l'esprit de Noël avec une recette de pain sucré aux fruits, certaines options sont également disponibles comme idées cadeaux. Un tel produit de boulangerie convient aussi bien au plaisir quotidien qu'à un ajout festif à la table de Noël. De plus, cela peut être un cadeau cuit rapide et facile à offrir. Inspirez-vous des idées de recettes suivantes pour réaliser vos propres créations fruitées.
Trouvez une recette de pain aux fruits rapide et délicieuse pour Noël
De toutes les recettes de pain de saison, la préparation d'un pain de Noël aussi délicieux est celle où l'on peut combiner le goût frais des fruits avec une pâte à pain savoureuse. Vous aurez également besoin d’ingrédients simples que vous avez probablement déjà en stock ou que vous pouvez facilement trouver en magasin. Bien que le pain aux fruitstrès semblable à un tunnelDe telles recettes peuvent être adaptées de manière créative aux goûts personnels et enrichies d’ingrédients nutritifs. La préparation ne pourrait vraiment pas être plus simple. Tous les ingrédients sont mélangés dans un bol, donc le préparer ne prend que quelques minutes. C’est parfait pour la période de l’année où tout le monde est très occupé.
D'une certaine manière, c'est en fait un gâteau aux fruits. Cependant, pour une recette de pain aux fruits, la consistance molle, sucrée et friable associée aux noix est quelque chose de spécial. Vous pourrez déguster cette gourmandise fruitée soit le matin avec un café et un thé, soit le soir avec un délicieux,liqueur de Noël maisonapprécier. Alors donnez plus de joie à vos proches ce Noël en leur servant des pièces colorées confectionnées avec amour ou en leur offrant une miche de pain maison !
Préparez du pain de Noël avec des fruits secs et des baies
Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser un Thermomix ou une machine à pain pour réaliser ce pain aux fruits. La pâte peut également être facilement préparée à la main, où vous pouvez façonner vous-même le pain et le préparer au four. Le résultat plaira sûrement à tous les membres de la famille ou amis.
Ingrédients:
- 1 tasse de lait
- 1 œuf battu
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 3/4 cuillère à café de sel
- 3 tasses de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3/4 TL Engwer
- 3/4 cuillère à café de cannelle
- 1/2 TL Nelken
- 2 1/2 cuillères à café de levure
- 2/3 tasse de canneberges
- 1/3 tasse de raisins secs
- 1/3 tasse d'abricots hachés (environ 10-15)
préparation
- Tout d’abord, ajoutez tous les ingrédients, à l’exception des raisins secs et des fruits, dans la machine à pain dans l’ordre indiqué ci-dessus.
- Laissez d’abord la machine à pain pétrir la pâte.
- Ajoutez ensuite les raisins secs et les fruits.
- Si vous souhaitez cuire votre pain dans votre four, vous pouvez y laisser lever la pâte à pain à basse température. Cela devrait prendre environ 1 heure à 80 degrés
- Une fois la pâte prête, sortez-la de la machine à pain ou du four et façonnez-la sur une surface légèrement farinée avec les raisins secs et les fruits.
- Graisser ensuite du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et y déposer la pâte.
- Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire votre pain pendant 20-25 minutes.
Recette traditionnelle de pain aux fruits aux fruits confits et noix
Si vous ne pouvez pas résister au charme rétro des fruits glacés sucrés qui ont l'air si festifs dans ce pain de Noël traditionnel, cette idée recette est faite pour vous. Vous pouvez également tremper le pain dans l'alcool pendant un moment ou le manger sur une tranche fraîche avec du beurre crème sucré et salé pour obtenir toute la saveur de Noël. Une fois le pain cuit et sorti du four, vous pouvez le laisser refroidir légèrement.
Ingrédients:
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante
- 2 tasses de sucre
- 6 gros œufs
- 2 tasses de farine
- 450 g de cerises confites ou un mélange de fruits au choix
- noix de pécan grossièrement hachées, env. 400 g ou noix
préparation
- Préchauffez d’abord le four à 180 degrés.
- Beurrez et farinez ensuite deux moules à pâtisserie et réservez-les.
- Commencez par crémer le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.
- Ajoutez ensuite les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
- Pendant ce temps, réservez 1/2 tasse de farine pour la mélanger aux fruits et aux noix. Tamisez le reste de la farine dans le mélange beurre-sucre et battez très bien.
- Ajoutez ensuite les noix de pécan ou les noix farinées et les fruits confits et mélangez bien.
- Répartissez maintenant la pâte uniformément entre les deux formes préparées.
- Cependant, faites cuire au four pendant 45 minutes et, comme les fours varient considérablement, commencez à tester l'état après 35 minutes en insérant un cure-dent et en le retirant proprement.
- Une fois les pains cuits, démoulez-les sur une grille du four pour les laisser refroidir complètement.
- Servez votre pain aux fruits avec du beurre crème doux et du café ou du thé chaud.
Préparez et dégustez du pain aux fruits de Noël sous forme de corps ou de couronne.
CeIdée de recette de pain aux fruitsPeut être transformé en pain sucré ou en couronne de Noël ronde. De plus, un tel produit cuit au four peut constituer la pièce maîtresse idéale pour un brunch de Noël. Grillé, il a le goût de Noël tous les matins, mais vous pouvez bien sûr aussi déguster le pain fraîchement sorti du four sous forme de couronne tressée pendant les vacances.
Ingrédients:
- environ 8 tasses de farine
- 1 sachet de levure sèche, environ 1 cuillère à soupe
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 2 TL Extrait de Vanille
- ½ tasse de beurre fondu
- 2 tasses de lait chaud
- 2 Propriétaire
- 1 ½ tasse de fruits confits mélangés
- 1 tasse de cerises glacées, coupées en quartiers
Préparation sous forme de miche de pain
- Tout d’abord, mélangez 3 tasses de farine avec le sucre, la levure et le sel dans un grand bol ou dans le bol d’un grand batteur sur socle à l’aide d’un crochet pétrisseur.
- Ajoutez ensuite le beurre fondu, le lait tiède, les œufs et l'extrait de vanille.
- À l'aide d'une cuillère en bois ou de la palette ordinaire de votre batteur électrique, battez pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
- Si vous utilisez un batteur électrique, passez au crochet pétrisseur à ce stade et commencez lentement à incorporer le reste de la farine. Sinon, vous pouvez ajouter la farine petit à petit jusqu'à ce qu'une pâte à pain molle se forme et se détache des parois du bol. Vous devrez peut-être utiliser un peu moins ou un peu plus de farine que ce qui est demandé dans la recette du pain aux fruits.
- Tout d’abord, pétrissez la pâte pendant encore 10 minutes soit au batteur sur socle, soit sur une planche à pain ou un plan de travail fariné.
- Couvrez maintenant la pâte, laissez-la reposer et lever pendant environ 15 minutes.
- Pétrissez ensuite la pâte à pain et ajoutez à la main les fruits mélangés et les cerises hachées.
- Si vous préparez un pain, vous pouvez diviser la pâte en 3 portions et former des pains droits ou 3 rouleaux selon vos envies. Le temps de cuisson du pain est de 35 à 40 minutes.
Façonner la pâte en couronne
- Pour faire une couronne de Noël, divisez la pâte en 3 portions égales et roulez-la en 3 brins égaux d'environ 18 pouces ou plus.
- Tressez ensuite les brins et formez-les en cercle, en rentrant une extrémité de la pâte sous l'autre, puis en pinçant les extrémités ensemble.
- Ensuite, placez la couronne sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Couvrez-la ensuite d'un torchon propre et laissez lever la pâte pendant environ 2 heures jusqu'à ce qu'elle triple de volume.
- Pendant ce temps, vous pouvez badigeonner la pâte de jaunes d’œufs pour rendre le pain aux fruits encore plus appétissant.
- Cuire le pain dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
