Un petit pain frais avec une délicieuse garniture salée ou sucrée – ça a l'air vraiment savoureux, n'est-ce pas ? Que ce soit comme petite collation entre les deux ou pour le petit-déjeuner lorsque les choses doivent être faites rapidement, les sandwichs et les sandwichs fonctionnent toujours et peuvent également être préparés très rapidement. Malheureusement, les garnitures populaires telles que le beurre, les variantes de fromage à la crème, la confiture traditionnelle et les pâtes à tartiner au chocolat sont tout sauf saines et contiennent souvent plus de calories que le pain lui-même. De plus, la plupart des pâtes à tartiner achetées en magasin regorgent de conservateurs et d'exhausteurs de goût et en contiennent chacun. Quantité de sucre. Mais que se passe-t-il si vous souhaitez faire attention à votre alimentation et continuer à profiter de votre petit-déjeuner préféré ? La solution est très simple : réalisez vos propres pâtes à tartiner hypocaloriques. Que ce soit avec de l'avocat, du saumon fumé ou même du Nutella sans sucre – nos tartinades et trempettes saines sont idéales pour perdre du poids et ont un goût irrésistible !
Tartinades faibles en calories : trempette saine à l'avocat et au yaourt
Les tartinades faibles en calories ont un goût fade et ennuyeux ? Loin de là ! Super crémeuse, rafraîchissante et pleine de saveurs – cette trempette à l'avocat est délicieuse sur du pain ainsi qu'avec des légumescollation saine pour le soir.
Ingrédients pour 6 à 8 portions :
- 1 gros avocat mûr
- 150 grammes de yaourt grec
- 10 grammes de moutarde, moyennement piquante
- Le jus et le zeste d'1 citron
- 2 oignons nouveaux, finement hachés
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu et de paprika en poudre
- Sel et poivre au goût
Préparation:
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir les oignons nouveaux pendant 2-3 minutes.
- Placez l'avocat dans un bol et écrasez-le avec une fourchette.
- Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez le tout pour obtenir un mélange crémeux.
- Si nécessaire, goûtez et votre tartinade hypocalorique à l'avocat est prête.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez affiner la trempette avec quelques olives hachées ou des tomates cerises.
Houmous léger sans pois chiches
Super crémeux, délicieux et incroyablement polyvalent –Recettes de houmousdans toutes les variantes imaginables, ils constituent un excellent choix pour les pâtes à tartiner faibles en calories pour perdre du poids. Vous n'êtes pas fan de pois chiches ? Alors vous devriez absolument essayer notre houmous aux haricots blancs et aux tomates séchées. Et le meilleur ? Une portion ne contient que 62 calories.
Ingrédients pour 10 portions :
- 1 boîte de haricots blancs rincés et égouttés
- 20 grammes de tomates séchées au soleil, sans huile
- 1 gousse d'ail, hachée grossièrement
- 50 grammes d'huile d'olive
- 30 ml d'eau
- 30 ml de jus de citron fraîchement pressé
- 1/2 cuillère à café de curcuma et de cumin moulu
- 1 cuillère à café de paprika en poudre
- Sel et poivre au goût
- Si désiré : persil frais haché et pignons de pin pour la garniture
Préparation:
- Faire tremper les tomates séchées au soleil dans l'eau pendant 10 minutes.
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Versez le mélange dans un bol et décorez de persil et de pignons de pin.
- Mettez-le au réfrigérateur pendant 20-30 minutes et votre houmous sain sans pois chiches est prêt !
La meilleure trempette à la feta faible en calories
Crémeuse, rapide à préparer et très délicieuse, cette trempette à la feta est la tartinade faible en calories parfaite pour tous les amateurs de fromage ! Dégustez-le sur du pain ou avec du pita et des légumes pour une entrée facile et saine.
Ingrédients pour 6 portions :
- 230 grammes de fromage feta, égoutté
- 180 grammes de yaourt grec
- Le jus et le zeste râpé d'1 citron
- 15 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika en poudre
- Un peu de menthe fraîche et de persil hachés finement
- Sel et poivre au goût
- Pignons de pin grillés ou pistaches pour la garniture
Préparation:
- Ajouter la feta, le yaourt grec, le jus et le zeste de citron dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance crémeuse, 2-3 minutes.
- Ajoutez l'huile d'olive par l'ouverture et remuez pendant encore 1 à 2 minutes.
- Mélangez bien le mélange dans un bol avec le reste des ingrédients.
- Garnissez la trempette à la feta de noix et mettez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Tartinade hypocalorique au saumon fumé et fromage à la crème
Avez-vous besoin de quelques idées supplémentaires pour des tartinades faibles en calories ? Que diriez-vous de cette délicieuse trempette au saumon fumé et au fromage à la crème ? Prêt en moins de 5 minutes et seulement 70 calories et 3 grammes de glucides nets par portion - parfait pour un repas sainPetit-déjeuner faible en glucides!
Ingrédients pour 10 portions :
- 230 grammes de fromage à la crème léger
- 100 grammes de yaourt grec
- 170 grammes de saumon fumé haché finement
- 2 oignons nouveaux, finement hachés
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 sauce EL Worcestershire
- 1 cuillère à café de paprika en poudre
- Sel et poivre au goût
Préparation:
- Fouetter le fromage à la crème, le yaourt, le jus de citron, la sauce Worcestershire et les épices dans un bol.
- Incorporez le saumon fumé et les oignons nouveaux et mélangez le tout pour obtenir un mélange crémeux.
- Mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes et vous pourrez déguster la tartinade faible en calories au saumon fumé.
Pâtes à tartiner sucrées et faibles en calories : préparez votre propre Nutella sans sucre
Avec nos recettes de pâtes à tartiner faibles en calories, nous avons bien sûr aussi pensé à tous les gourmands. Y a-t-il quelqu'un qui n'aime pas le Nutella ? La crème de nougat aux noix a un goût délicieux, mais elle est pleine de sucre et est donc tout sauf saine. Pour que vous n'ayez pas mauvaise conscience la prochaine fois au petit-déjeuner, nous allons vous montrer comment préparer vous-même un Nuttela sain et sans sucre ! Prêt en 20 minutes et seulement 30 calories par cuillère – un vrai rêve !
Ingrédients:
- 240 grammes de noisettes
- 25 grammes de cacao en poudre
- 120 ml de lait d'amande
- 65 grammes d'érythrit
- 1 TL Extrait de Vanille
- Une pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 degrés et rôtir les noisettes pendant 10 à 12 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- Frottez les noisettes ensemble dans une serviette en papier pour enlever la peau.
- Placez les noix dans un mélangeur puissant et réduisez-les en purée pendant 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une purée crémeuse.
- Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à consistance lisse, 2-3 minutes.
- Versez dans un pot Mason et votre Nutella sans sucre est prêt !
Recette de confiture de baies sans sucre
Qu'il s'agisse de framboises, de fraises ou d'autres fruits, la confiture dans toutes les saveurs possibles est toujours délicieuse à tartiner. Malheureusement, la plupart des confitures du commerce sont riches en sucre et très caloriques et ne conviennent donc pas à une alimentation équilibrée. Mais pas de problème, car nous allons vous montrer comment réaliser rapidement votre propre confiture sans sucre.
Ingrédients:
- 300 grammes de baies surgelées de votre choix
- 45 grammes de graines de chia
- 60 grammes de miel ou de sirop d'érable
- 40 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Préparation:
- Faites chauffer les baies et l'eau dans une casserole à feu doux et écrasez-les légèrement à la fourchette.
- Laisser mijoter 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Retirez la casserole du feu et laissez reposer le mélange pendant 10 minutes.
- Bien mélanger et verser dans des bocaux Mason.
- Réfrigérez la confiture de baies avec les graines de chia pendant 1 heure et dégustez.
