Nous ne savons pas pour vous, mais nous croyons fermement que chaque repas doit se terminer par un délicieux dessert. Le corps a un estomac supplémentaire pour le dessert, non ? Super chocolatés, merveilleusement moelleux et vraiment savoureux – tout boulanger amateur devrait avoir une bonne recette de brownies maison. Les petites friandises font rêver tous les gourmands et ont toujours un goût parfait. Et comme la saison des citrouilles bat son plein, aujourd'hui nous allons préparer de délicieux brownies à la citrouille ! Qu'il soit faible en glucides, végétalien ou faible en calories pour un petit-déjeuner sain, vous avez déjà l'eau à la bouche ? Alors c’est parti – continuez à lire et passez au four !
Brownies juteux à la citrouille
Avez-vous reçu un visiteur inattendu ? Ou souhaitez-vous préparer rapidement quelque chose de délicieux ? UNTarte à la citrouille américaineest toujours un bon choix, mais si vous aimez quelque chose de plus chocolaté, n'oubliez pas notre recette de brownies à la citrouille.
Ingrédients pour 16 portions :
- 240 grammes de farine de blé
- 120 grammes de beurre
- 200 grammes de sucre
- 280 grammes de purée de potiron
- 4 Propriétaire
- 170 grammes de chocolat noir
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'assaisonnement aux épices de citrouille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser un moule carré de papier sulfurisé.
- Faire fondre le beurre et le chocolat dans une petite casserole à feu doux en remuant de temps en temps. Réserver et laisser refroidir légèrement.
- Battre le sucre et les œufs dans un grand bol avec un batteur à main pendant 4 à 5 minutes jusqu'à consistance mousseuse.
- Ajouter la farine de blé, la levure chimique et le sel et remuer.
- Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
- Incorporer la purée de citrouille et les épices et remuer jusqu'à consistance lisse.
- Versez la pâte dans le moule et saupoudrez de chocolat haché si vous le souhaitez.
- Laissez les brownies à la citrouille refroidir légèrement pendant 40 à 45 minutes et dégustez !
Tu devrais aussi essayer ceci :Gaufres à la citrouille : des recettes sucrées et de délicieuses garnitures de gaufres pour un petit-déjeuner parfait !
Brownies faibles en calories et en glucides à la citrouille
Gâteau pour le petit déjeuner– et toujours en bonne santé ? C'est effectivement possible avec nos brownies à la citrouille faibles en calories ! Seulement 200 calories par portion et sans farine – la gâterie parfaite et saine !
Ingrédients pour 12 portions :
- 180 grammes de beurre d'amande
- 180 grammes de purée de potiron
- 2 Propriétaire
- 50 grammes de poudre de cacao
- 110 grammes de sirop d'érable
- 90 grammes de chocolat noir haché finement
- 1 TL Extrait de Vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser un moule carré de papier sulfurisé.
- Mélangez le beurre d'amande et la purée de citrouille dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter les œufs, le sirop d'érable et l'extrait de vanille et bien mélanger.
- Ajoutez le cacao en poudre et la levure chimique et mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse.
- Incorporez le chocolat haché et versez la pâte dans le moule.
- Faites cuire au four pendant 25 à 27 minutes et voilà : vos brownies sains à la citrouille sont prêts pour le petit-déjeuner.
Recette de brownies au cheesecake
Envie de brownies à la citrouille ? Ou préférez-vous un cheesecake ? Nous avons la solution pour tous les indécis ! Super chocolatés et crémeux, ces brownies au cheesecake à la citrouille nous offrent le meilleur des deux mondes etgoût vraiment merveilleux!
Ingrédients de la pâte à brownie :
- 120 grammes de farine de blé
- 110 grammes de beurre fondu
- 150 grammes de sucre
- 230 grammes de purée de potiron
- 3 Propriétaire
- 65 grammes de poudre de cacao
- 1 TL Extrait de Vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Couche de cheesecake :
- 120 grammes de fromage à la crème, à température ambiante
- 70 grammes de sucre
- 70 grammes de purée de potiron
- 1 Non
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 TL Extrait de Vanille
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser un moule carré de papier sulfurisé.
- Battre le beurre fondu, le sucre et les œufs dans un bol avec un batteur à main pendant 2-3 minutes.
- Ajouter la purée de potiron et l'extrait de vanille et battre pendant 2 minutes.
- Mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure chimique dans un autre bol et ajouter progressivement aux ingrédients secs.
- Mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse et versez dans le moule.
- Pour préparer la garniture au fromage, fouettez ensemble le fromage à la crème, le sucre, l'œuf et la vanille dans un bol et réservez environ les 2/3 du mélange.
- Ajouter la purée de citrouille et la cannelle au reste du mélange et remuer.
- Étalez alternativement les garnitures du cheesecake sur la pâte à brownie, en fouettant avec une fourchette pour créer le motif marbré.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Et vos brownies au cheesecake à la citrouille sont prêts !
Brownies végétaliens à la citrouille
Et voici la recette parfaite de brownies végétaliens à la citrouille pour tous les gourmands qui n'aiment pas les produits d'origine animale ! Tout aussi juteux et chocolaté, ce sera certainement votre nouveau favori pour un dessert d'automne rapide !
Ingrédients pour 16 portions :
- 150 grammes de farine de blé entier
- 250 grammes de purée de potiron
- 150 grammes de cassonade
- 40 ml d'huile végétale ou d'huile de coco fondue
- 20 grammes de poudre de cacao
- 150 grammes de chocolat noir
- 1 TL Extrait de Vanille
- 1 cuillère à café d'assaisonnement aux épices de citrouille
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser un moule carré de papier sulfurisé.
- Mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure chimique dans un bol.
- Mélanger le sucre, l'huile végétale et l'extrait de vanille dans un grand bol.
- Ajoutez le mélange de farine et mélangez bien le tout.
- Ajouter la purée de citrouille et remuer jusqu'à consistance lisse.
- Incorporez le chocolat haché et les épices et remuez doucement.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 20 à 25 minutes.
- Laissez les brownies végétaliens à la citrouille refroidir légèrement et dégustez !
Brownie céto sans cuisson
Offrez-vous, ainsi qu'à notre famille, ces délicieux brownies à la citrouille Keto sans cuisson ! Rapide à préparer et seulement 140 calories par portion – un vrai rêve.
Ingrédients pour 10 portions :
- 180 grammes de beurre de cacahuète, sans sucre ajouté
- 180 grammes de purée de potiron
- 25 grammes de cacao en poudre non sucré
- 40 grammes de sirop d'érable à faible teneur en glucides ou d'érythritol
- 40 grammes de farine de noix de coco
- 40 grammes de chocolat noir faible en glucides
Préparation:
- Tapisser un petit moule à pain de papier sulfurisé.
- Mélangez le beurre de cacahuète, la purée de citrouille et la poudre de cacao dans un bol.
- Ajouter le sirop d'érable et la farine de noix de coco et mélanger pour former une pâte lisse et collante.
- Si le mélange est trop sec, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré.
- Incorporez le chocolat haché et versez dans le moule à pain.
- Placez les brownies à la citrouille au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
- Apprécier!
Brownies à la citrouille au Thermomix
Les recettes au Thermomix sont de plus en plus populaires et ces brownies à la citrouille au Thermomix sont garantis de devenir les nouveaux favoris de toute la famille, c'est promis !
Ingrédients:
- 250 grammes de potiron coupé en petits morceaux
- 100 grammes de noisettes
- 250 grammes de farine de blé entier
- 200 grammes de cassonade
- 40 grammes de fécule de pomme de terre
- 100 grammes d'huile végétale
- 80 grammes de chocolat noir haché
- 200 grammes d'eau ou de lait
- 1 paquet de sucre vanillé
- 20 grammes de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé.
- Mettre le potiron, le chocolat et les noisettes dans le bol de mixage et hacher 10 secondes/vitesse 7 en appuyant avec la spatule.
- Ajouter le reste des ingrédients dans le bol de mixage et mélanger 15 secondes/vitesse 6.
- Versez la pâte dans le moule et saupoudrez d'un peu de chocolat si vous le souhaitez.
- Enfournez pendant 30-35 minutes et vos brownies à la citrouille du Thermomix sont prêts.
