Comment utiliser les feuilles de lasagne différemment ? 8 délicieuses recettes de lasagnes dans lesquelles fondre !

Que ce soit rapideRecettes de tassesou des ragoûts réchauffants - lorsqu'il fait froid et orageux dehors, nous aspirons tous à des plats douillets et copieux qui réchauffent le corps et l'esprit. Car quoi de plus agréable que de se retirer dans la cuisine, d'inviter des amis et de leur offrir quelque chose de délicieux ? Certaines recettes n'ont pas besoin de beaucoup d'introduction et sont si populaires pour une raison. C'est également le cas des lasagnes classiques. Super délicieux et merveilleusement crémeux – ce classique italien est idéal pour un usage quotidien et peut être varié à volonté et adapté à chaque style de régime. Les lasagnes ont toujours un goût parfait, mais vous êtes-vous déjà demandé si vous pouviez utiliser les feuilles de lasagne différemment ? La réponse est un oui catégorique ! Des lasagnes à la poêle aux mini coupes de lasagnes en passant par les lasagnes aux pommes en dessert - vous trouverez ici les meilleures recettes de lasagnes qui n'attendent que vous pour les préparer !

Utilisez les feuilles de lasagne différemment : Recette de roulés de lasagne aux épinards

Un excellent mélange de lasagnes et de cannellonis : ces rouleaux de lasagne aux épinards sont un changement amusant et une excellente façon d'utiliser les feuilles de lasagne d'une manière différente. Au lieu de couches, cette recette les enroule autour de la garniture puis les fait cuire au four – cela semble être la recette parfaite.délices automnaux!

Ingrédients:

10 feuilles de lasagne
300 grammes d'épinards – frais ou surgelés
400 grammes de tomates en conserve ou sauce marinara maison
1 oignon
2 gousses d'ail
Ricotta de 160 grammes
130 grammes de mozzarella
60 grammes de parmesan
1 cuillère à café d'origan séché et de basilic
Sel et poivre au goût

Préparation:

Cuire les feuilles de lasagne dans de l'eau salée pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Épluchez l'oignon et les gousses d'ail et hachez-les grossièrement.
Mélangez avec les tomates et mixez le tout avec le mixeur plongeant. Alternativement, vous pouvez utiliser directement la sauce marinara et sauter cette étape.
Blanchir les épinards et les presser pour éliminer le plus d'eau possible. Si vous utilisez des épinards surgelés, laissez-les décongeler d'abord.
Mettez ensuite les épinards et la ricotta dans un bol, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez.
Ajoutez le parmesan et mélangez le tout.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Prenez une bande de lasagne et étalez dessus 1 cuillère à soupe bombée du mélange d’épinards. Roulez soigneusement et répétez l'opération avec les feuilles de lasagne restantes.
Versez un peu de sauce tomate dans un plat allant au four et disposez les rouleaux de lasagnes.
Mettez un peu plus de sauce tomate dessus.
Coupez la mozzarella en petits morceaux et étalez-la dessus.
Cuire au four environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et déguster !

Recette de lasagne au poulet et au curry

Envie d'italien ou d'indien ? Pourquoi ne pas profiter des deux à la fois et préparer cette délicieuse lasagne au poulet et au curry pour le dîner ? Plein de saveur et incroyablement délicieux - c'est garanti d'être le prochain favori de toute la famille !

Ingrédients pour 12 portions :

12 assiettes à lasagnes
1 oignon moyen, haché finement
3 gousses d'ail, hachées finement
150 grammes de concentré de tomate
2 boîtes de lait de coco
450 grammes de poulet rôti, émincé
500 grammes de fromage ricotta
2 Propriétaire
300 grammes d'épinards surgelés
500 grammes de mozzarella
1 TL Curry-Pulver
Coriandre fraîche, hachée finement
Sel et poivre au goût

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.
Cuire les nouilles à lasagne al dente selon les instructions sur l'emballage.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon pendant 5 minutes.
Ajouter la poudre de curry et l'ail et faire revenir pendant 1 à 2 minutes.
Incorporer la pâte de tomate et le lait de coco et porter à ébullition.
Réduisez le feu et laissez mijoter 5 minutes.
Ajoutez le poulet et mélangez bien le tout.
Mélanger la ricotta, les œufs, les épinards et la coriandre dans un bol et assaisonner de sel et de poivre.
Placer environ un quart du mélange de poulet dans un plat allant au four.
Garnir de 4 nouilles et de la moitié du mélange de ricotta.
Étalez ensuite dessus un quart du poulet et environ 200 grammes de mozzarella.
Répétez le processus et mettez au four pendant 40 à 45 minutes.
Saupoudrez d'un peu de coriandre et dégustez !

La lasagne à la poêle la plus rapide sans four

Nous vous avons déjà montré comment en faire un croustillantPizza sans fourpréparer. Et maintenant, nous allons vous expliquer comment utiliser les feuilles de lasagne différemment et réaliser une lasagne incroyablement délicieuse à la poêle. Et le meilleur ? La recette ne prend que 30 minutes – parfait pour un dîner rapide en semaine !

Ingrédients:

450 grammes de bœuf haché
400 grammes de sauce marinara
1 boîte de tomates en dés
1/2 oignon, coupé finement
3 gousses d'ail, hachées finement
330 grammes de feuilles de lasagne
240 grammes de mozzarella râpée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre au goût

Préparation:

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et faites revenir la viande hachée pendant 5 à 6 minutes en remuant constamment.
Ajouter l'oignon et faire revenir encore 1 à 2 minutes.
Ajouter la sauce marinara et les tomates en dés et bien mélanger.
Assaisonner avec des épices.
Cassez les feuilles de lasagne en gros morceaux et ajoutez-les dans la poêle.
Réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 15 à 20 minutes.
Étalez ensuite la mozzarella râpée dessus et remuez bien.
Servir chaud et déguster !

Utiliser les assiettes de lasagnes différemment : lasagnes du petit-déjeuner aux œufs et au bacon

Des lasagnes au petit-déjeuner ? Nous disons oui ! À base d'œufs durs et de bacon croustillant, cette recette est une excellente façon d'utiliser les feuilles de lasagne autrement !

Ingrédients:

12 feuilles de lasagne
12 œufs durs
450 grammes de bacon, coupé en petits dés
1 gros oignon, haché finement
45 grammes de farine de blé
900 ml de lait
500 grammes de Gouda râpé
30 grammes de parmesan râpé
Sel et poivre au goût

Préparation:

Préchauffez le four à 180 degrés et graissez un plat allant au four avec un peu d'huile d'olive ou de beurre.
Faites frire le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant et égouttez-le sur du papier absorbant.
Coupez les œufs en tranches.
Faites revenir l'oignon dans la poêle pendant 2-3 minutes.
Ajouter la farine, le sel et le poivre et bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter progressivement le lait en remuant constamment et porter à ébullition.
Réduisez le feu et laissez cuire 2 à 3 minutes en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Versez environ un tiers de la sauce dans le plat allant au four et disposez dessus 4 feuilles de lasagnes.
Garnir d'un tiers chacun des œufs, du bacon, du Gouda et du reste de la sauce.
Répétez l'opération et enfin saupoudrez de parmesan.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
Retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Si vous le souhaitez, saupoudrez de persil frais et servez.

Mini-muffins à lasagnes

Vous avez invité des amis à dîner et souhaitez les impressionner avec vos talents culinaires ? Alors vous êtes entre de bonnes mains avec ces mini muffins lasagnes, qui sont aussi un délice à regarder !

Ingrédients pour la sauce :

220 grammes de bœuf haché
170 grammes de concentré de tomate
220 grammes de sauce tomate
400 grammes de tomates en conserve en dés
2 gousses d'ail, hachées finement
1 oignon moyen, haché finement
1 petite courgette, coupée en dés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'origan séché et de basilic
Sel et poivre

Remplissage:

21 feuilles de lasagne
1 cuillère à soupe de lait
285 grammes de fromage à la crème
340 grammes de mozzarella râpée
Ricotta 80 grammes
30 grammes de parmesan
1 Non
Sel et poivre

Préparation des muffins lasagnes :

Pour préparer la sauce, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir vigoureusement la viande hachée en remuant pendant 5 à 6 minutes.
Ajouter l'oignon, l'ail et les courgettes et faire revenir pendant 3-4 minutes.
Incorporer la pâte de tomates, la sauce, les tomates en dés et les épices et porter à ébullition.
Réduisez le feu et laissez mijoter 30 minutes.
Pour préparer la garniture, fouettez ensemble le lait, l'œuf, le fromage à la crème, la ricotta, le parmesan et la moitié de la mozzarella.
Cuire les feuilles de lasagnes 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente et égoutter.
Tapisser un moule à muffins de papier sulfurisé et tapisser les bords d'1 feuille de pâte.
Versez environ 1 cuillère à soupe de sauce sur le fond.
Coupez les feuilles de lasagnes restantes en petits morceaux et disposez-les sur la sauce.
Étalez 1 cuillère à soupe de sauce et de garniture au fromage et répétez le processus.
Enfin, saupoudrez du reste de mozzarella et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Servir chaud et déguster !

la recette Soupe de lasagne

Soyons réalistes : préparer des lasagnes à partir de rien n'est pas une tâche facile pour certains d'entre nous. Que diriez-vous d'utiliser les feuilles de lasagne différemment et de vous offrir à la place une délicieuse soupe à lasagne ? Vous obtenez toutes les saveurs du classique sous une forme réconfortante et réchauffante : le plat d’hiver par excellence.

Ingrédients:

10 assiettes à lasagnes
500 grammes de viande hachée, mélangée
1 litre de bouillon de boeuf
50 grammes de concentré de tomate
250 grammes de sauce marinara
550 grammes de tomates en conserve en dés
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, hachées finement
50 grammes de parmesan râpé
Ricotta 50 grammes
100 Gramm Crème fraîche
1 cuillère à café d'origan séché et de thym
Sel et poivre au goût

Préparation:

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen et faites revenir la viande hachée en remuant pendant 5 à 6 minutes.
Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter le bouillon de bœuf, la pâte de tomates, la sauce marinara et les tomates en dés et bien mélanger.
Ajoutez les épices, remuez et laissez mijoter à couvert à feu doux pendant 20-25 minutes.
Pendant ce temps, cassez les feuilles de lasagnes en petits morceaux et faites cuire al dente selon les instructions sur l'emballage.
Fouettez les pâtes cuites avec la ricotta et incorporez-les à la soupe.
Assaisonner de sel et de poivre.
Garnir d'un peu de parmesan râpé et de crème fraîche et servir.

Chips de lasagne croustillantes

Avez-vous déjà entendu parler du célèbre hack Pasta Chips TikTok ? Si ce n'est pas le cas, il est temps de changer cela ! Magnifiquement croustillantes et prêtes en un rien de temps : ces chips de lasagne sont la collation parfaite pour votre prochaine soirée Netflix sur le canapé et une façon amusante d'utiliser les feuilles de lasagne d'une manière différente !

Ingrédients:

400 grammes de feuilles de lasagne
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'origan séché et de basilic
1 LE Paprika
1 cuillère à café de poudre d'ail
50 grammes de parmesan râpé

Préparation:

Préchauffer le four à 200 degrés.
Cuire les feuilles de lasagne al dente selon les instructions sur l'emballage et bien égoutter.
Couper en triangles.
Mélangez l'huile d'olive avec un peu d'eau et badigeonnez les pâtes des deux côtés.
Ajoutez les épices et mélangez bien le tout.
Étalez les feuilles de lasagnes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez de parmesan.
Faire frire pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servir avec une trempette de votre choix et déguster !

Oui, vous avez bien lu ! Vous pouvez utiliser les feuilles de lasagne différemment et créer un dessert super délicieux. Cela peut paraître étrange au début, mais croyez-nous, vous n'avez jamais mangé quelque chose d'aussi délicieux et unique.

Ingrédients:

9 feuilles de lasagne
6 pommes Granny Smith, pelées et évidées
80 grammes de beurre
250 grammes de fromage à la crème
80 grammes de cassonade
1 Non
60 grammes de noix ou d'amandes
230 grammes de crème fouettée
50 grammes de biscuits Graham ou de chapelure
1 TL Extrait de Vanille
1 cuillère à soupe de cannelle

Préparation:

Disposez les feuilles de lasagnes dans un plat allant au four, couvrez d'eau chaude et laissez tremper 15 minutes. Bien égoutter.
Faites chauffer 50 grammes de beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Coupez les pommes en petits morceaux.
Ajoutez les morceaux de pomme, l'eau et 50 grammes de sucre dans la casserole, réduisez le feu et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu et incorporer les noix et la cannelle.
Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Battre le fromage à la crème et le reste du sucre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer l'œuf et la vanille et mélanger.
Ajoutez la crème fouettée.
Faire fondre le beurre restant et mélanger avec la chapelure et 1 cuillère à soupe de sucre.
Préchauffer le four à 160 degrés.
Étalez la moitié du mélange aux pommes sur le plat allant au four et disposez 3 feuilles de lasagne dessus.
Tartiner avec la moitié du mélange de fromage à la crème et répéter le processus.
Saupoudrer du mélange de chapelure et enfourner 30 minutes.
Placer au réfrigérateur pendant 1 heure et déguster !