Baies fraîches, pastèques, pêches, etc. - en été, il y a sans aucun doute beaucoup de fruits locaux au goût merveilleux et rafraîchissant. Mais même en automne et en hiver, les fruits et légumes tout aussi délicieux ne manquent pas et n'attendent que que nous les transformions en toutes sortes de délices. Que ce soit unGâteau à la betteraveou plutôt unDessert aux pommes dans un verre– le choix est vraiment énorme. Petit, sucré et super juteux - pendant la saison froideLes mandarines, le point culminant ultimede nombreuses recettes. On associe toujours son parfum intense à la saison de Noël. Bien sûr, vous pouvez simplement déguster les agrumes directement de la main. Mais que diriez-vous de gâter vos papilles avec un cheesecake crémeux sans fond à la mandarine ? Inspirez votre famille et essayez nos recettes dès maintenant !
Qui pourrait crémer un morceau ?Gâteau au fromagerésister? Garanti pas nous ! Rapide à préparer, incroyablement facile et plein de saveurs, ce cheesecake à la mandarine sans fond sera le nouveau favori de toute la famille, nous le promettons.
Ingrédients pour 12 portions :
- 350 grammes de mandarines en conserve, égouttées
- 500 grammes de fromage blanc
- 250 grammes de fromage à la crème
- 60 grammes de beurre ramolli
- 4 Propriétaire
- 90 grammes de sucre
- 1 paquet de poudre de pudding à la vanille
- 70 grammes de semoule de blé tendre
- 1LE Pulvérisateur à dos
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 grammes et graisser légèrement un moule à charnière avec du beurre.
- Mélanger la semoule de blé tendre, la poudre à pouding à la vanille, la levure chimique et le sel dans un bol à mélanger.
- Mélangez le beurre, le sucre et l'extrait de vanille dans un bol séparé avec un batteur à main pendant 2 minutes jusqu'à consistance mousseuse.
- Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien.
- Incorporez le fromage à la crème et le fromage blanc et mélangez le tout.
- Ajouter le mélange de semoule et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Versez la pâte dans le moule à charnière et répartissez les mandarines dessus.
- Cuire au four pendant 60 minutes.
- Laissez refroidir et votre cheesecake mandarine sans fond est prêt.
Cheesecake rapide à la mandarine sans semoule
La semoule de blé ne convient pas à tout le monde. Et c'est pourquoi nous allons vous montrer comment préparer un cheesecake à la mandarine sans base ni semoule. Magnifiquement moelleux, merveilleusement juteux et super facile – le régal parfait pour la prochaine conversation café avec les filles ! Et le meilleur ? Un morceau ne contient que 190 calories – un vrai rêve.
Ingrédients pour 12 portions :
- 400 grammes de mandarines en conserve, faibles en sucre
- 200 grammes de fromage à la crème
- 800 grammes de fromage blanc faible en gras
- 100 grammes de beurre fondu
- 120 grammes de sucre
- 6 Propriétaire
- 70 ml de Sahné
- 2 paquets de poudre de pudding à la vanille
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Le zeste râpé d'1 citron
- 3 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- Une pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés, graisser un moule à charnière avec du beurre et saupoudrer légèrement de farine.
- Mélanger le sucre avec la poudre de pudding à la vanille.
- Séparez les œufs et battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel au batteur à main jusqu'à ce qu'ils soient très fermes.
- Mettez le fromage à la crème, le fromage blanc faible en gras, le zeste de citron râpé, le jus de citron et l'extrait de vanille dans un bol et mélangez jusqu'à consistance lisse.
- Mélangez le mélange jaune d'œuf et sucre avec un peu de crème.
- Mélangez le reste de la crème avec le beurre et ajoutez le mélange de jaunes d'œufs. Mélangez bien le tout.
- Ajouter le mélange de crème à la crème caillée et bien mélanger.
- Incorporez délicatement le blanc d'œuf battu en neige au mélange de fromage blanc en 3 portions.
- Versez la moitié de la crème de fromage blanc dans le moule à charnière et répartissez les mandarines dessus.
- Versez le reste de crème et lissez-la.
- Placez un petit bol d'eau au fond du four et faites cuire le cheesecake à la mandarine pendant environ 55 à 60 minutes.
- Pour éviter que le cheesecake ne noircisse trop, recouvrez-le de papier sulfurisé ou de papier aluminium après 30 minutes.
- Saupoudrez d'un peu de sucre en poudre si vous le souhaitez et dégustez !
Cheesecake juteux aux mandarines fraîches
Les fruits en conserve ne vous conviennent pas ? Ne vous inquiétez pas, nous avons aussi la recette parfaite dans ce cas. Apportez le merveilleux parfum des agrumes juteux dans votre cuisine en préparant ce délicieux cheesecake à la mandarine sans fond !
Ingrédients pour 12 portions :
- 5 mandarines pelées
- 1 pomme
- 950 grammes de fromage blanc
- 70 grammes de semoule de blé tendre
- 3 Propriétaire
- 120 grammes de beurre
- 200 grammes de sucre en poudre
- 1 paquet de poudre de pudding à la vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 grammes d'écorces de mandarine confites
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 degrés, graisser un moule à charnière avec du beurre et saupoudrer de farine.
- Pelez et râpez finement la pomme. Pressez les mandarines et réservez la pulpe.
- Séparez les œufs et battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient très fermes.
- Mettez les jaunes d'œufs, le fromage blanc, le beurre et le sucre en poudre dans un bol et remuez.
- Ajouter la semoule de blé, la poudre à pudding, la levure chimique et la pomme râpée à la crème de fromage blanc et bien mélanger.
- Mélangez le jus de mandarine, la pulpe et les zestes de mandarine confits et incorporez-les à la crème de fromage blanc.
- Ajoutez délicatement le blanc d'oeuf battu en 2 portions et mélangez bien le tout.
- Versez la pâte dans le moule à charnière et enfournez pendant environ 45 à 50 minutes.
- Laissez refroidir et dégustez !
Cheesecake à la mandarine dans un verre
Et maintenant une recette de cheesecake à la mandarine sans fond et différent, dans un verre ! Merveilleusement léger et super juteux – la fin parfaite pour un bon dîner.
Ingrédients pour 4 portions :
- 10 mandarines
- 150 grammes de yaourt grec ou de fromage blanc faible en gras
- 450 ml de Sahné
- 80 grammes de sucre
- 4 feuilles de gélatine
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
Préparation:
- Râpez le zeste de mandarine et faites tremper la gélatine dans l'eau froide.
- Pressez les mandarines et laissez mijoter le jus avec le sucre vanillé et le zeste à feu moyen pendant environ 10 minutes.
- Passer au tamis et ajouter le sucre.
- Mélangez bien le tout jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Pressez la gélatine et ajoutez-la au mélange de mandarine.
- Mélangez la moitié du sirop avec le yaourt et le jus de citron.
- Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et l'incorporer au mélange de mandarines par portions.
- Versez maintenant le mélange dans 4 verres et placez au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
- Apprécier!
