Le soleil brille et les températures augmentent, vous devriez préparer lentement la saison des grillades. Que ne faut-il pas oublier lorsque l'on commence à griller ? La salade étagée pour griller est l'une des salades préférées pour les fêtes d'été dans le jardin. Bien sûr, vous pouvez préparer cette délicieuse salade pour le dîner et manger les restes au déjeuner du lendemain. Vous pouvez les trouver icimeilleures recettespour une salade étagée délicieuse, juteuse, mais aussi belle !
Salade étagée classique à griller avec 7 ingrédients
Vous pouvez préparer cette salade étagée de bacon, oignons, petits pois, fromage, chou-fleur, poireaux et laitue iceberg dans un grand bol. Il n'est jamais de trop car tout le monde l'aime ! Tu peuxVariez la salade, en remplaçant les oignons verts par des rouges, ou en achetant un autre type de fromage, etc. La recette originale donne 12 portions.
Ingrédients:
- 500 g de Speck
- 1 grosse tête de laitue iceberg – rincée, séchée et hachée
- 1 oignon rouge, haché
- 300 g de petits pois surgelés, décongelés
- 300 g de fromage cheddar râpé
- 150 g de chou-fleur haché
- 2 poireaux, hachés
- 400 g de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 100 g de parmesan râpé
Préparation de la salade classique
Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Émietter le bacon et réserver.
Dans un grand bol, mettez la laitue iceberg et recouvrez-la d'une couche chacune d'oignons, de bacon, de petits pois, de chou-fleur, de fromage râpé, puis de nouveau de bacon et enfin d'oignons nouveaux.
Préparez la vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, le sucre et le parmesan. Versez-en un filet sur la salade et placez la salade en couches au réfrigérateur pour la faire griller jusqu'à ce qu'elle refroidisse.
Salade d'été délicieuse et juteuse pour les fêtes
Cherchez un plat que vouspour un pique-niqueou peut-on préparer à l'avance la prochaine soirée barbecue en été ? Alors cette salade étagée aux épinards est parfaite pour un grand groupe. Non seulement c’est bon au goût, mais c’est aussi beau. Les salades étagées pouvant être préparées à l’avance sont idéales si vous souhaitez nourrir beaucoup de monde. Ou si vousun dîner ou un barbecuePréparez-vous pour la famille ou les amis et ne voulez pas tout laisser à la dernière minute.
Ingrédients:
- 150 g de jeunes épinards frais, déchirés
- 300 g de laitue iceberg râpée (environ ½ petite tête)
- 3 branches de céleri hachées
- 200 g de petits pois surgelés, décongelés
- 1 oignon nouveau, tranché (parties blanches et vertes)
- 5 œufs durs, hachés ou tranchés
- 300 g de jambon cuit en dés
- 300 g de mayonnaise
- 150 g de crème sure
- 1 EL Salatgewürz
- 80 g de parmesan râpé
Comment préparer la salade d'été
Mélangez les épinards et la laitue iceberg et placez-les au fond d'un grand saladier ou d'un bol à bagatelle. Disposez les ingrédients suivants dans cet ordre : céleri, petits pois, oignons verts, œufs durs et jambon.
Pour préparer la vinaigrette, mélangez la mayonnaise, la crème sure et l'assaisonnement pour salade dans un petit bol. Étalez uniformément la vinaigrette sur la couche de jambon et saupoudrez de parmesan sur la couche de vinaigrette. Couvrez votre salade en couches et réfrigérez-la pendant au moins 4 heures ou toute la nuit avant de servir.
Salade étagée rapide à griller dans un verre
Cette recette est super délicieuse et la salade étagée a l'air très cool dans les jolis pots ! Comment le préparer rapidement et facilement !
Ingrédients:
- 400 g de thon haché et égoutté
- Sel et poivre
- 200 g de petits poivrons entiers ou de poivrons rouges tranchés
- 200 g de haricots blancs égouttés
- 100 g d'olives noires tranchées
- 80g de céleri
- 4 œufs durs, tranchés
- Huile d'olive et vinaigre balsamique
Cette salade étagée est facile à préparer
Disposez la salade dans un verre. Commencez par le thon assaisonné de sel et de poivre. Ajoutez ensuite les poivrons, suivis des olives, des haricots, du céleri, de l'oignon rouge et de l'œuf. Servez le verre avec un bol et demandez à vos invités d'ajouter la salade dans le bol. Assaisonnez-le avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
* Suggestion de présentation : Servez la salade étagée avec un délicieux pain croustillant et ajoutez du persil frais grossièrement haché.
Une autre option pour une salade de thon en couches
Voici à quoi ressemble une salade saine dans un verre
Salade végétalienne étagée à griller avec pâtes et pesto
La salade suivante s'accorde parfaitement avec un régime végétarien ou végétalien.
Ingrédients:
Pourles légumes fritsAvez-vous besoin de :
- 2 grosses betteraves pelées ou brossées et coupées en gros cubes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût
- 2 épis de maïs (avec les feuilles)
Pour le pesto dont vous avez besoin (en option, utilisez du pesto du commerce) :
- 400 g de basilic
- 60 g de pignons de pin, ou de noix, ou de graines au choix, grillées
- 60 g d'huile d'olive ou d'eau
- 60g de levure nutritionnelle
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre, au goût
Pour les autres couches :
- 300 g de pâtes courtes au choix, sans gluten si nécessaire, cuites selon les instructions sur l'emballage
- 400 g de tomates cerises coupées en deux
- 400 g de haricots blancs égouttés
- Feuilles de laitue ou roquette
- 1 concombre moyen, coupé en dés
- 1 petite courgette coupée en spirales
Préparation de la salade étagée végétarienne/végétalienne
Faites d'abord rôtir les légumes. Préchauffez le four à 180°C et déposez la betterave, l'huile d'olive, le sel et le poivre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez la plaque sur une grille du four et placez le maïs directement sur une autre grille du four. Cuire les betteraves et le maïs pendant 30 minutes. Les betteraves doivent être molles et la balle de maïs légèrement carbonisée. Une fois le maïs refroidi, retirez la coque et coupez les grains avec un couteau dentelé.
Pour préparer le pesto, mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Dans un grand bol, mélanger les feuilles de laitue, le concombre, les grains de maïs et la courgette. Superposez les ingrédients dans l'ordre suivant ou au choix : betteraves rôties, tomates concassées, pâtes cuites, haricots, pesto puis le mélange de salade verte. Vous pouvez servir immédiatement votre délicieuse salade étagée juteuse à griller.
