Avant toicommencez votre plan de jeûne, une question se pose à tous ceux qui aiment boire un verre de vin ou de bière : peut-on boire de l'alcool pendant le jeûne intermittent ? Pour connaître la réponse à cette question et le lien entre le jeûne intermittent, la consommation d'alcool et la combustion des graisses, nous examinerons chaque point individuellement dans cet article. À la fin, vous aurez reconstitué le puzzle.
Qu’est-ce que le jeûne intermittent en quelques mots ?
Le jeûne intermittent est une stratégie nutritionnelle dans laquelle des périodes de jeûne alternent avec des périodes de restriction calorique. Le jeûne intermittent utilise un processus biologique appelé autophagie. Le corps y retourne naturellement lors de longues périodes sans nourriture (16-24 heures). Cela entraîne un certain nombre d'avantages quigrâce à une meilleure combustion des graisseset la sensibilité à l'insuline pour une immunité accrue et une réduction du stress oxydatif.
Anecdote amusante : l'autophagie est la façon dont le corps nettoie les cellules endommagées pour régénérer de nouvelles cellules plus saines. « Voiture » signifie « seul » et « Phage » signifie « manger ». Le sens littéral de l’autophagie est donc « se manger soi-même ».
Alcool pendant le jeûne intermittent : ce qu'il faut savoir
En bref, puisque toutes les boissons alcoolisées contiennent des calories, consommer de l’alcool pendant le jeûne intermittent brisera cela et réduira le bénéfice global. La plupart des experts estiment que toute consommation comprise entre 35 et 100 calories pendant le jeûne intermittent perturbera l’autophagie et apportera au corps les mêmes avantages qu’un jeûne de 3 ou 4 heures seulement.
Quant à la consommation d’alcool pendant les repas, la plupart des experts affirment qu’une consommation modérée ne perturbera probablement pas votre jeûne. Cependant, si l'on considère leCarême avec consommation d'alcoolNous vous recommandons de repenser soigneusement votre stratégie. Voici pourquoi :
Quel est le lien entre la combustion des graisses et la consommation d’alcool ?
Les objectifs du jeûne intermittent vont d’un meilleur contrôle de la glycémie à la perte de poids en passant par l’amélioration de l’immunité et la réparation cellulaire, tous affectés par la consommation d’alcool. Cela ne veut pas dire que les deux ne peuvent pas coexister, mais il se peut que boire de l’alcool pendant le Carême soit contre-productif.
Une étude montre que la combustion des graisses diminue de plus de 70 % avec une consommation normale d’alcool. Une quantité normale signifie environ 24 grammes d’alcool, ce qui équivaut à deux verres de bière ou de vin. Cependant, aucun changement dans la consommation de glucides ou de calories n’a été noté. Autrement dit, le métabolisme a augmenté, la combustion du glucose est restée la même, mais la combustion des graisses a diminué. Cela suggère que notre corps utilise principalement l’alcool comme source d’énergie.
Comment cela peut-il arriver ? Le corps convertit l’alcool en acétate en plusieurs étapes, car c’est la seule manière pour le foie de le décomposer. Plus de 75 % de l’alcool consommé est transformé en acétate. De cette façon, le corps peut le décomposer et le rendre inoffensif. Cependant, l’acétate est brûlé avant les graisses, les glucides et les protéines. C’est la raison pour laquelle la consommation d’alcool n’est pas autorisée pendant le jeûne intermittent. Surtout si vous voulez perdre du poids avec.
Boire de l’alcool et perdre du poids : quelques conseils généraux
Si vous pratiquez le jeûne intermittent, pourperdre du poids, il y a de plus grandes chances que votre consommation d’alcool soit contre-productive par rapport à vos objectifs. Certaines études suggèrent que la consommation d’alcool serait un facteur de risque d’obésité.
Biologiquement parlant, vous ne pouvez perdre du poids que si vous consommez moins de calories que vous n’en brûlez. Les calories supplémentaires provenant de l’alcool augmentent le risque de les convertir en graisse corporelle et de prendre du poids. Les mêmes glucides et glucose que l’on trouve dans un verre de vin ou de bière peuvent également être apportés par les fruits et légumes. Cependant, contrairement à l’alcool, ils contiennent également des fibres et des micronutriments.
Même si ces aliments ne sont pas aussi « excitants », ces substitutions peuvent s'avérer cruciales pour une meilleure santé et plus d'énergie, surtout si vous maintenez un déficit calorique.
Notre recommandation : Si vous souhaitez perdre du poids, il est probablement préférable de boire moins d'alcool, surtout si vous remplacez ces calories par des aliments qui vous permettront de vous sentir mieux, plus rassasié et en meilleure santé à long terme.
Alcool pendant le jeûne intermittent : Veuillez noter les informations suivantes
Si vous envisagez de boire quelques verres pendant le jeûne intermittent, nous vous recommandons quelques stratégies.
- Tout d’abord, assurez-vous que la fenêtre pour boire est alignée avec le centre de la fenêtre pour manger prévue. Cela donne à votre corps la possibilité de traiter non seulement les calories provenant des aliments, mais également celles de l'alcool, qui sont absorbées plus lentement car elles doivent d'abord être décomposées.
- Deuxièmement, évitez de boire trop. Tout comme la suralimentation, une consommation excessive d’alcool peut également entraîner une accumulation d’excès de graisse. Le corps doit ensuite les décomposer pendant le jeûne. Inutile de vous rappeler que cela est contre-productif.
- Troisièmement, assurez-vous de connaître la teneur approximative en calories des boissons afin de pouvoir planifier efficacement vos repas. Cela est particulièrement vrai si vous souhaitez perdre du poids. Par exemple, le vin rouge contient plus de calories que la tequila. Et votre verre à vin sera différent selon qu'il contient un vin sec ou un vin doux fort.
- Enfin, nous vous recommandons d’éviter de boire de l’alcool à jeun, de manger beaucoup de légumes et de boire beaucoup d’eau.
De nombreuses personnes ont recours à manger ou à boire le matin après avoir bu de l'alcool pour éviter la gueule de bois. Mais cela n’est pas possible si vous pratiquez le jeûne intermittent. Alors profitez-en de manière responsable !
Important
Toutes les méthodes, informations et conseils contenus dans cet article sont basés sur des études et des sources médicales actuelles (au moment de la publication). Cependant, ils ne conviennent pas à l’autodiagnostic et au traitement et ne remplacent en aucun cas un avis médical compétent.
La méthode nutritionnelle décrite est sans danger pour de nombreuses personnes, mais pas pour tout le monde. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez un problème de santé, parlez-en à votre médecin avant de commencer.
