Ces alternatives saines au chocolat satisfont votre envie de sucreries

Faites-vous partie de ces personnes qui aiment le chocolat et qui ne se lassent jamais des friandises contenant du cacao ? Ce n’est certainement pas une mauvaise idée de se livrer de temps en temps à cette douce tentation. Mais si vos pensées tournent constamment autour du chocolat et que votre silhouette et votre santé en souffrent, il est temps de penser à un substitut au chocolat. Dans cet article, nous aimerions vous montrer différentes alternatives au chocolat qui sont plus saines, moins caloriques et aussi très savoureuses.

Que peut-on faire pour remplacer le chocolat ?

Si vous avez souvent envie de chocolat et que vous avez du mal à résister aux gourmandises sucrées, vous avez le choix entre plusieurs options. Les aliments considérés comme une alternative saine aux sucreries sont à bien des égards préférables au chocolat. Hormis les matières grasses et le sucre, le chocolat ne contient aucun minéral auquel l’organisme répond par une demande renouvelée de nutriments importants.

Si vous reprenez la barre de chocolat, vous entrez dans un cercle vicieux et vous devez y allerkilos en tropet combattez avec mauvaise conscience. Des risques potentiels pour la santé, tels que le diabète ou les maladies cardiaques, peuvent également résulter d'une consommation excessive de chocolat et de friandises sucrées.

Nous voulons maintenant nous intéresser aux sucreries saines et examiner de plus près les substituts au chocolat.

Des fruits frais au lieu de produits chocolatés

Pour satisfaire vos envies sucrées, il n'y a pas de meilleur moyen que de se procurer des fruits frais. La plupart des fruits sont riches en vitamine C, en potassium, en antioxydants, en fibres et en nutriments végétaux bénéfiques pour la santé. Ils peuvent être consommés dans le cadre d’une alimentation saine sans culpabiliser. Plus le pigment de couleur du fruit concerné est foncé, plus il contient de nutriments. Le fructose qu'il contient suffit à satisfaire vos envies de chocolat et de sucreries. Que diriez-vous de fraises et de crème de coco en dessert, par exemple ? La combinaison de cerises, de framboises, de myrtilles et de graines de grenade avec quelques grains de cacao sur le dessus promet également une gâterie délicieuse et saine.

Les fruits secs comme alternative saine aux sucreries

La plupartFruits secssont aussi un bon moyen de satisfaire votre envie de chocolat. Ils fournissent à l’organisme des nutriments, vitamines et minéraux importants. N'oubliez pas qu'ils ont une teneur en calories assez élevée. Mais si vous vous offrez régulièrement des portions raisonnables, rien ne s'oppose à cette douce récompense. Il est important de choisir des fruits secs sans huile ni sucre ajoutés. Les raisins secs, les dattes, les abricots, les prunes, les ananas, etc. constituent une alternative saine aux sucreries.

Les dattes contiennent notamment de nombreux nutriments et sont considérées comme une véritable bombe énergétique. Vous pouvez les utiliser comme édulcorant pour du chocolat faible en calories ou pour des gâteaux hypocaloriques. Selon le type de fruit, une petite poignée contient 40 à 80 calories.

Le cacao comme substitut sucré

Si vous êtes soucieux de votre silhouette et souhaitez éviter les bombes caloriques, vous pouvez assouvir vos envies de chocolat avec du cacao. Les fèves de cacao peuvent être consommées sous forme de poudre, de beurre ou de grains. Contrairement aux chocolats très sucrés disponibles sur le marché, le cacao a un goût amer car il ne contient ni sucre ni sirop de palme. Le cacao peut bénéficier de nombreux bienfaits pour la santé.

Riche en antioxydants, le cacao protège nos cellules, abaisse la tension artérielle, prévient les fluctuations du taux de sucre dans le sang, accélère le métabolisme du sucre et assure une meilleure digestion grâce à sa teneur plus élevée en fibres. Faites cependant attention aux informations figurant sur les étiquettes des emballages, car certains produits à base de cacao contiennent du sucre supplémentaire.

Bonbons santé – Chocolat noir

Les amateurs passionnés de chocolat sont invités à assouvir leurs envies, à condition de choisir le bon type de chocolat. Le chocolat noir est une alternative plus saine au chocolat au lait, qui contient beaucoup de sucre ajouté. Le chocolat qui n'a pas subi de transformation approfondie en est unSource de flavanolset des antioxydants qui préviennent les maladies et assurent un cœur sain.

Profitez de la douce tentation avec modération et choisissezpépites de chocolat noiravec une teneur en cacao d'au moins 70 pour cent. Plus le pourcentage de cacao dans le chocolat est élevé, moins la barre chocolatée contient de sucre.

La caroube comme substitut au chocolat

La caroube, plante médicinale originaire du bassin méditerranéen et encore relativement méconnue de nous, se révèle être un véritable fruit miracle. Également connue sous le nom de caroube, la légumineuse est très appréciée en raison de sa haute densité nutritionnelle. Les fruits du caroubier contiennent de la vitamine A, des vitamines du groupe B, du fructose, de l'amidon, des protéines, des graisses, des minéraux, des oligo-éléments et des fibres. Leur pulpe est torréfiée et moulue en une poudre fine très similaire à la poudre de cacao. La caroube est également disponible sous forme de liquides et de chips de caroube.

Il est faible en gras et, contrairement au cacao ou au chocolat, ne contient ni caféine ni théobromine. La caroube constitue donc une bonne alternative pour toute personne sensible à la caféine ou souffrant de migraines. La caroube est également moins amère que le cacao, elle n'a donc pas besoin d'être sucrée davantage. N'hésitez pas à ajouter des pépites de caroube aux fruits ou au yaourt ou à utiliser de la poudre de caroube comme substitut aux pépites de chocolat dans vos pâtisseries.

La sapote noire comme alternative faible en calories et saine

Un fruit sain au goût de pudding au chocolat ? Cela peut vous surprendre, mais la sapote noire aux superfruits offre un substitut sain et faible en calories au chocolat. Ce fruit vient d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale et est en fait particulièrement apprécié des amateurs de chocolat soucieux de leur nutrition en raison de son goût de pudding au chocolat. À première vue, le fruit rappelle un kaki ou une grenade et est vert juteux à l'extérieur. La chair est brun noir et douce comme du beurre lorsque le fruit est mûr.

La sapote noire, également connue sous le nom de pomme mexicaine, est une véritable bombe de vitamine C et est particulièrement riche en calcium et en phosphore. Vous pouvez consommer la pulpe de la sapote noire comme substitut ou pâte à tartiner saine au Nutella, ou utiliser un mixeur plongeant pour faire une mousse. Le superfruit peut également être mélangé avec d’autres fruits, du yaourt et du lait pour créer de délicieux desserts faibles en calories. Vous pouvez également préparer de délicieux smoothies avec le « fruit chocolat ».

Si une envie de chocolat vous envahit, vous pouvez choisir l'une de ces alternatives sans culpabilité et préparer des desserts selon vos goûts. Si vous aimez la mousse au chocolat, vous pouvez préparer rapidement un délicieux dessert riche en acides gras importants et en minéraux d'avocat et de cacao. Peut-être les crudités, les pralines au cacao et aux dattes viennent-elles aussidessert sainou comme collation pour vous entre les deux ?

En raison de leur goût légèrement sucré et de noisette, les noix tigrées peuvent également être utilisées comme substitut du chocolat. Également appelés souchets, ils sont particulièrement bons pour la digestion grâce à leur teneur en fibres. Ils contiennent également de nombreux minéraux et graisses insaturées et sont idéaux pour les personnes allergiques aux noix. Vous pouvez préparer un délicieux dessert en quelques secondes à partir de purée de bananes mûres, d'un peu de cacao et de farine de souchet.