Des garde-manger parfaitement organisés, des étagères pleines de beaux contenants aux étiquettes cohérentes etnourriture bien conservée– c'est le rêve de nombreuses femmes au foyer. Voulez-vous aussi un si beau garde-manger ? Nous allons vous montrer comment organiser vos fournitures de cuisine et mettre de l'ordre dans votre garde-manger.
Organisez les fournitures de cuisine et gardez la cuisine bien rangée
Les garde-manger sont de toutes formes et tailles : grands, petits, walk-in, avec tiroirs, étagères, casiers roulants... et la liste est longue. Tirer le meilleur parti d’un garde-manger dépend de l’organisation. Même si vous n’avez qu’un seul garde-manger, une bonne organisation peut faire plus que celafaciliter la cuisine, mais vous évite également d'acheter des aliments inutiles déjà en stock. Dans l'article, vous trouverez de nombreux trucs et astuces pour organiser correctement vos fournitures et créer plus d'ordre dans votre garde-manger.
Ai-je réellement besoin d’un garde-manger ?
Si vous cuisinez rarement dans votre propre cuisine pour une raison ou une autre, vous vous êtes peut-être posé cette question. La réponse est simple. Peu importe le temps que vous passez dans la cuisine, vous aurez toujours besoin d'espace pour les aliments qui n'ont pas leur place dans le réfrigérateur. Un garde-manger manquant est considéré comme l'un deserreurs d'ameublement les plus courantes dans la cuisine. Sans un tel placard, les aliments emballés sont stockés dans tous les tiroirs et placards de la cuisine, où ils sont oubliés et finissent au bout d'un moment à la poubelle. Avec un garde-manger bien organisé, vous avez toujours tout à portée de main, que vous prépariez un repas ou cherchiez simplement quelque chose à grignoter.
Comment puis-je organiser mes fournitures de cuisine ?
Il n’existe pas une seule bonne façon d’organiser votre inventaire. La taille de votre garde-manger et son organisation dépendront de vos besoins personnels et de l'espace disponible dans la cuisine. Si vous cuisinez et faites des pâtisseries dans la cuisine tous les jours, vous aurez peut-être besoin d'un placard plus grand pour vos ustensiles de cuisine. Les familles avec deux enfants ou plus peuvent même bénéficier d'un garde-manger séparé. Les aliments bien conservés durent plus longtemps et vous n'avez pas besoin d'aller faire les courses tous les jours, mais vous pouvez effectuer un achat en gros une fois par semaine.
Organiser correctement vos fournitures de cuisine nécessite une certaine planification. Pensez aux aliments que vous mangez chaque jour et accordez-y un peu plus d’attention. Par exemple, si vous cuisinez fréquemment, vous devez verser les ingrédients de boulangerie tels que la farine, le sucre, la levure chimique, le cacao, etc. dans des récipients appropriés et les organiser sur une étagère facilement accessible. AppartenirPlats de pâtes parmi les favoris de votre famille, alors les contenants de pâtes méritent également une place centrale dans le garde-manger. L'essentiel est que les courses soient organisées pour que vous puissiez trouver rapidement ce que vous cherchez.
Conseils pour plus d’ordre dans le garde-manger
Avoir des fournitures de cuisine organisées vous permet d'économiser du temps et de l'argent en évitant les doubles achats inutiles. Pour éviter le chaos dans le garde-manger, vous devez organiser clairement toute votre nourriture. Il est préférable de ranger toutes vos fournitures dans une seule armoire plutôt que de les empilerdiverses armoires et tiroirs de cuisineà distribuer. Idéalement, le garde-manger devrait être doté de tiroirs et de coulissants pour que tout puisse trouver sa place.
Transférer les fournitures sèches
Le transfert de nourriture élimine l'encombrement du garde-manger. Les aliments sont présentés dans des emballages très différents. Si tout doit être rangé dans un même placard, cela crée un véritable chaos. Il est donc conseillé de retirer certains produits de leur emballage d'origine et de les mettre immédiatement dans de grands contenants. Nous avons énuméré quelques raisons pour décanter les aliments :
- Plus d'ordre dans le garde-manger
- Durée de conservation plus longue des produits ouverts
- Pas de parasites tels que les mites et les vers de farine
- Application plus facile
Conseil supplémentaire : Avant de transférer les aliments, nettoyez les récipients et laissez-les bien sécher. Aucune humidité ne doit rester.
Organiser le tiroir à pâtisserie
Tout boulanger amateur le sait : les produits à pâtisserie doivent être rangés dans un tiroir à pâtisserie séparé. Surtout si vous aimez expérimenter différents ingrédients, tels que des farines, des épices et des arômes sans gluten, il est essentiel d'avoir une place pour les ingrédients de cuisson. Bien sûr, il ne doit pas nécessairement s’agir d’un tiroir. L'essentiel est que tout le nécessaire pour la cuisson se trouve au même endroit.
Conservez correctement les épices
Les épices donnent de la saveur à vos plats et ne devraient manquer dans aucune cuisine. Si vous souhaitez les conserver dans le garde-manger, il existe plusieurs options. Avant tout, il est important de décanter les épices et d’étiqueter les contenants. Les épices peuvent ensuite être disposées, par exemple, dans un tiroir séparé ou sur une étagère à épices ou un carrousel spécial. Une étagère à épices à plusieurs niveaux est idéale pour un garde-manger profond et permet de garder plus facilement une vue d'ensemble. Cependant, si le placard pour les ustensiles de cuisine est petit, il est préférable d'utiliser une étagère à épices sur la porte du placard.
Voulez-vous également organiser vos fournitures de cuisine ? Vous trouverez ci-dessous un guide étape par étape sur la meilleure façon de procéder.
Organisez votre garde-manger en 6 étapes
1. Sortez tout du placard
Retirez tout. Assurez-vous que le comptoir ou la table de la cuisine est vide afin de pouvoir avoir une vue d'ensemble et trier vos fournitures. Une fois le garde-manger vide, nettoyez soigneusement les étagères.
2. Videz les vieilles fournitures
Regardez maintenant les fournitures dont vous disposez déjà. Vérifiez la date de péremption de chaque aliment et jetez tout ce qui dépasse sa date limite de consommation. Même si la date de péremption n'est pas encore dépassée, mais que le produit semble gâté ou sent mauvais, il n'a pas sa place dans votre garde-manger. Créez une liste de courses dès maintenant pour ne pas oublier les aliments de base plus tard.
3. Trier par catégories
Après avoir vidé votre garde-manger de vos vieux ustensiles de cuisine, regroupez le contenu restant en catégories. Par exemple, vous pouvez diviser les aliments en produits de boulangerie, céréales, boîtes et bocaux, épices, pâtes, légumineuses, etc. De cette façon, le processus d’organisation sera beaucoup plus rapide. Mettez également de côté les aliments qui n’ont pas encore dépassé leur date de péremption mais qui ne sont jamais consommés chez vous. Vous pouvez les offrir ou en faire don à une banque alimentaire.
4. Utilisez des contenants adaptés
Pour tirer le meilleur parti de l’espace de votre garde-manger, utilisez des contenants transparents pour vos aliments. Ceux-ci les gardent frais plus longtemps et les rendent plus faciles à utiliser car vous n'avez pas besoin de les mettre dans de nombreux sacs et boîtes. Choisissez des conteneurs qui peuvent être empilés les uns sur les autres. Ceux-ci doivent également être suffisamment grands pour ne pas vous retrouver avec des demi-sacs de nourriture qui ne rentreront pas. Étiquetez tous les contenants pour savoir ce qu’il y a à l’intérieur. Cela signifie que vous pouvez toujours trouver ce dont vous avez besoin en un coup d'œil. N'oubliez pas non plus de noter la date de péremption.
5. Organiser les fournitures
Vient maintenant l’organisation des produits. Décidez quels aliments vous souhaitez recharger et lesquels resteront dans leur emballage d'origine. Les aliments qui ne sont pas transférés peuvent être placés dans des caisses, des paniers ou des boîtes. Par exemple, vous pouvez utiliser une boîte séparée pour les canettes et une autre pour les verres. Ou vous pouvez organiser les aliments par type, par exemple, cuisine, pâtisserie, petit-déjeuner, etc. Choisissez une méthode qui vous apporterait le plus de soulagement. De cette façon, le garde-manger paraît plus propre et vous savez exactement où trouver un produit spécifique.
6. Remettez le garde-manger en ordre
Vous disposez ensuite les récipients remplis sur les étagères du garde-manger. Il n'y a pas d'ordre précis. Il est préférable de placer les produits que vous utilisez souvent à la hauteur des yeux et ceux qui ne sont utilisés que de temps en temps, ainsi que les packs de remplacement, plus haut. Si possible, vous devriez également apporter les fournitures un peu plus anciennes et les utiliser en premier. Essayez également de ne pas trop remplir le garde-manger. Laissez un peu d'espace entre les récipients, les boîtes et les paniers, sinon l'armoire risque de se désorganiser à nouveau rapidement.
Conseils pour un bon stockage
Une chose est sûre : les ustensiles de cuisine permettent d'économiser du temps et des efforts. Vous devez vous approvisionner, surtout s'il n'y a pas de supermarché au coin de la rue. De cette façon, vous ne paniquez pas si quelqu'un vient spontanément vous rendre visite ou si l'enfant a soudainement faim d'un certain plat. Si vos achats de garde-manger sont correctement planifiés, vous pouvez également économiser de l’argent.
Organiser les fournitures de cuisine : liste des courses
Même si la constitution de stocks n’est plus essentielle à la survie comme elle l’était autrefois, elle peut toujours s’avérer très utile. Consultez la liste ci-dessous pour connaître les aliments courants que vous devriez manger à la maison. La liste est un exemple et vous pouvez l'adapter à vos besoins. Jetez toujours un œil à la liste lorsque vous effectuez une vérification des stocks.
Aliment de base à longue durée de conservation
- Farine
- semoule
- Réis
- sucre et sucre en poudre
- Nouilles
- levure chimique
- Bicarbonate de soude
- Maïzena
- Bruhepulver
- Muesli et cornflakes
Huiles et sauces
- huile pour frire
- huile d'olive
- Vinaigre
- Pâte de tomate
- sauce de soja
Épices
- Sel
- poivre noir
- Piment
- Paprika
- Thymien
- Origan
- Dix
- marjolaine
- Curry
- Feuilles de laurier
- sucre vanillé
- Cannelle
- Noix de muscade
- Anis étoilé
canettes et bocaux
- Honig
- Confiture
- Lentilles
- Haricots
- Tomates
- Petits pois
- thon
- Plus
- Choucroute
- Moutarde
- Olive
- Rotkhol
Boissons
- Café
- T-shirts
- Bière
- Vin
- Jus
Grignotines
- Chocolat
- Cookies
- Noix
- Bâtonnets de bretzel
En plus de tous ces aliments, des produits frais tels que des pommes de terre, des oignons et d'autres fruits et légumes peuvent également être conservés dans le garde-manger si des paniers adaptés sont utilisés. Vous pouvez compléter cette liste à votre guise afin que les ustensiles de cuisine dans le placard conviennent à votre famille. Nous vous souhaitons bonne chance pour organiser vos fournitures de cuisine !
