Bien sûr, la bruschetta classique aux tomates et aux oignons est un délice culinaire. Mais parfois, on a envie de faire quelque chose de nouveau et peut-être d’inhabituel. Que diriez-vous de cette bruschetta aux fruits et à la grenade ?
La douceur des graines de grenade et de l’avocat nourrissant – une combinaison à laquelle presque personne ne peut résister. La bruschetta aux fruits (et non la « bruscetta » comme certains le pensent à tort) stimule l'appétit sans rassasier et est donc parfaite comme fruit.apéritif froid pour l'été. Comment faire une bruschetta à la grenade et à l'avocat ?
Bruschetta aux fruits, grenade et avocat – Recette simple
Comment préparer soi-même la délicieuse bruschetta aux fruits, et çaen quelques secondes, découvrez-le dans la recette suivante.
Ingrédients pour la bruschetta grenade avocat
Pour un pain (environ 15 tranches) :
- 1 ciabatta
- 2 avocats pelés, dénoyautés et coupés en dés
- 1 grenade
- 50 g de feta (ou plus selon goût)
- 2 gousses d'ail, hachées
- 50-70 ml d'huile d'olive
- 1 branche de persil, hachée
- Sel
Préparer une bruschetta aux fruits pour des plats végétariens
- Coupez la ciabatta en tranches et étalez-la sur une plaque à pâtisserie.
- Arrosez-le d’huile.
- Cuire au four à 190 degrés pendant environ 5 minutes.
- En attendant, procurez-vous-lesGraines de grenade(mieux vaut porter un tablier car le jus peut éclabousser un peu).
- Répartir l'avocat sur les tranches de pain
- Émiettez la feta dessus.
- Saler.
- Garnir la bruschetta sans tomates avec le persil et les graines de grenade.
Astuce :Vous pouvez également écraser l'avocat etcomme un plongeonétaler sur le pain. Pour une version plus consistante, préparez la bruschetta avocat à la tomate. La mozzarella peut également être utilisée à la place de la feta, tandis que vous pouvez utiliser un assaisonnement à la tomate pour l'assaisonner.
Nous le promettons – si vous aimez les bruschette classiques, mais que vous y êtes également ouvertdes variantes plus exotiquesvous allez tomber amoureux de cette recette !
