Pâques, c'est encore cette période ! Pour le plus grand plaisir de tous les enfants et même d'un ou deux adultes gourmands, chasse aux œufs dans le jardin, café-party, barbecue en famille - pour célébrer la fête populaire. Mais que sert-on à la fête de Pâques ? Oncle Hans aime les desserts au lait de poule, pour les enfants, ce doit être quelque chose de chocolaté sans lait de poule, tante Kerstin est végétalienne et Uwe préfère la crème à la vanille... Que diriez-vous d'un petit dessert sucré de Pâques dans un verre ? Il y en a pour tous les goûts, les gâteaux sont pratiquement dans un verre, ils peuvent être apportés à la fête comme petits souvenirs et variés.
Dessert de Pâques dans un verre : dessert étagé aux fraises et au riz au lait
Pour ce dessert fruité vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 400 g de riz au lait
- Étape 250g
- 400g de fraises
- flocons de chocolat blanc
Comment le préparer :
- Préparez d'abord le riz au lait ou utilisez un produit prêt à l'emploi. Une fois le riz au lait refroidi, mettez-le dans le mixeur et réduisez le mélange jusqu'à ce qu'il soit petit.
- Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et incorporez-la au riz au lait.
- Placez le mélange au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.
- Mixez les fraises en purée en laissant quelques fruits entiers pour la garniture.
- Répartissez maintenant la purée de fraises comme couche inférieure dans les verres. Environ un quart à un tiers du verre doit être couvert.
- Ajoutez maintenant la couche suivante, la couche de crème de riz au lait par-dessus.
- En guise de couche supérieure, saupoudrez les flocons de chocolat blanc ainsi que quelques fraises et, si vous le souhaitez, quelquesFeuilles de menthe fraîche. Bon appétit!
Mousse au Chocolat im Glas
Le classique élégant à ne pas manquer. Vous pouvez également réaliser cette crème avec du chocolat au lait, ou avec deux types de chocolat différents, que vous superposerez ensuite. Pour cette mousse au chocolat vous avez besoin des ingrédients suivants :
- 300 g de chocolat noir bio 70%
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 4 jaunes d'œufs frais bio
- 250 ml de Sahné
- 50 g de sucre de canne en poudre bio
- Un peu de crème supplémentaire et des pépites de chocolat pour la garniture
- 6 verres au choix
Préparation:
- Faites chauffer le chocolat en remuant dans un récipient au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit fondu et liquide. Laisser refroidir pendant cinq minutes.
- Prenez un autre récipient et mélangez le miel, quatre jaunes d'œufs et trois cuillères à soupe d'eau tiède.
- Mélangez maintenant ce mélange avec le chocolat liquide.
- Mélangez la crème avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance ferme et incorporez-la délicatement au mélange chocolaté. Ne les mélangez pas trop. Il doit rester aéré et lâche.
- Déjà fini ! Répartissez la mousse dans 6 à huit verres, ajoutez une couche de crème si vous le souhaitez et saupoudrez le dessus de pépites de chocolat.
- Placez les verres au réfrigérateur environ une heure avant de servir. Bon appétit!
Verre de chocolat au lait de poule
Pour le dessert au chocolat et au lait de poule, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- Étape 200g
- 250 g de fromage blanc
- 200 g de boudoirs ou autres biscuits
- 200 ml de lait de poule
- 3 cuillères à soupe de lait entier ou de copeaux de chocolat noir
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
Comment préparer le dessert étagé au chocolat et au lait de poule :
- Émiettez les boudoirs dans un bol et mélangez-les avec 3 cuillères à soupe de lait de poule, les 3 cuillères à soupe de cacao en poudre et la moitié des copeaux de chocolat. Mettez-les de côté.
- Remuerle quarkcrémeux et ajoutez le lait de poule. Fouettez la crème et incorporez-la délicatement au mélange.
- Remplissez maintenant les verres avec une plus petite couche du mélange de biscuit au lait de poule et au chocolat, puis une plus grande portion de crème au lait de poule et saupoudrez tous les verres de copeaux de chocolat.
Pot en verre fitness myrtille avec yaourt à la noix de coco et miel végétalien
Cette recette convient aux végétaliens, aux amateurs de fitness, aux personnes au régime et bien sûr aussi aux enfants. Ingrédients:
- 500 g de yaourt à la noix de coco
- 6 cuillères à soupe de marmelade à la bière Heidel
- 100g de muesli croquant sans sucre
- 350 g de myrtilles fraîches
- 2 cuillères à soupe de miel
Préparation:
- Réduisez en purée la moitié des myrtilles et mélangez-les avec leYaourt et avec le miel.
- Préparez les verres et commencez à les remplir. D'abord une couche de mélange yaourt-myrtille, puis du muesli croquant dans chaque verre et enfin un peu de confiture de myrtille.
- Mélangez le reste du yaourt avec les myrtilles entières en en laissant un peu pour la garniture. Ajoutez la couche de yaourt et de myrtilles par-dessus et décorez de myrtilles comme couche finale.
Dessert de Pâques dans un verre : shot vanille framboise et amarettini
Ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette :
- 300 g de framboises fraîches ou surgelées
- 500 g de pudding à la vanille
- 200 g de sauce vanille
- 200 g d'Amarettini-Kekse
- Perles de sucre comme décoration
Comment le préparer :
- Réduisez en purée et mélangez les framboises et les biscuits amarettini. Ajoutez ce mélange dans les bocaux comme première couche. Il doit remplir un quart à un tiers du verre.
- Mélangez le pudding à la vanille et la sauce vanille. Pour cela, vous pouvez utiliser des produits prêts à l'emploi ou les préparer vous-même à l'avance. Si vous préparez votre propre pudding et votre sauce, assurez-vous de les laisser refroidir avant de les diviser dans les bocaux.
- En couche supérieure, ajoutez des perles de sucre comestibles colorées au dessert en couches comme décoration.
- Astuce : Vous pouvez également utiliser les perles de sucre contrebaies fraîcheséchange.
