Rien que l’idée qu’il contienne du yaourt crémeux nous met l’eau à la bouche. Si on vous dit ensuite que le yaourt shake cake est une véritable recette éclair, on vous convaincra d'autant plus, non ? Comment est-il cuit ?
Une touche de vanille donne la touche finale au gâteau, même si vous pouvez également le garnir d'un glaçage ou d'un glaçage s'il est trop simple pour vous. Bien entendu, le délicieux gâteau au yaourt est également disponible en version chocolat si vous avez vraiment envie de vous faire plaisir.
Recette de gâteau au yaourt et à la vanille – pâtisserie pour débutants
Que vous souhaitiez préparer quelque chose spontanément ou que vous n'ayez simplement pas envie de faire quelque chose de compliqué, le gâteau au yaourt shake est votre sauveur en cas d'urgence (à condition, bien sûr, que vous ayez les ingrédients nécessaires à la maison).Dans 15 minutesla pâte est prête à être cuite, le temps de cuisson est de 45 minutes.
- 150g Farine
- 50g de sucre
- 1 Non
- 150 g de yaourt grec
- 100 ml de Sahné
- 2 paquets de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Beurre et farine pour le moule
- Sucre en poudre pour saupoudrer (ou glaçage)
Préparez le délicieux gâteau au yaourt rapidement et facilement
Préchauffer le four à 160 degrés ventilés. Beurrer le moule à cake Bundt puis saupoudrer l'intérieur de farine.
- Placez les ingrédients secs dans un récipient hermétique et agitez vigoureusement pour bien mélanger (n'oubliez pas le couvercle au préalable).
- Ouvrez à nouveau la boîte et ajoutez le yaourt, l'œuf et la crème. Agiter à nouveau vigoureusement après fermeture. Cela devrait donner une pâte lisse. Si cela ne fonctionne pas aussi bien, vous pouvez remuer ou pétrir à nouveau avec une cuillère en bois ou avec vos mains.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Cuire au four pendant 45 minutes et utiliser un cure-dent pour vérifier si le gâteau est cuit.
- Laissez refroidir le gâteau au yaourt avant de le décorer avec du sucre en poudre ou une autre garniture et de le couper.
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Recette au chocolat et aux noix
Vous préférez le chocolat plutôt que la vanille ? Pas de problème, car vous pouvez également préparer le gâteau au yaourt shake dans une version chocolatée avec une touche de café – cette fois sur plateau. Le gâteau au chocolat et au yaourt est également une bonne alternative à ceuxbrownies populaireset ça vaut vraiment le coup d'essayer.
- 300 g de farine
- 150 g de noix
- 200g de sucre en poudre
- 4 Propriétaire
- 150g de beurre fondu
- 100 g de chocolat fondu
- 1 paquet de levure chimique
- 1 pincée de cannelle
- 1 tasse de moka de café tiède
- Beurre et farine pour le plateau
Vous pouvez préparer la recette du gâteau au yaourt et au chocolat comme ceci
Préchauffer le four à 170 degrés. Beurrer la plaque à pâtisserie et la saupoudrer de farine. Ensuite, vous pouvez préparer la pâte pour le shake cake au yaourt :
- Placer les ingrédients secs dans un récipient, fermer hermétiquement et agiter vigoureusement pour combiner tous les ingrédients.
- Ajoutez le reste des ingrédients dans un autre récipient et agitez pendant quelques minutes.
- Ajoutez ensuite progressivement les ingrédients liquides dans la boîte avec les secs en remuant (ou vice versa).
- Répartissez uniformément la pâte finie sur le plateau.
- Faites cuire le gâteau au chocolat pendant environ 20 minutes. Testez avec l’échantillon de cure-dent.
Vous pouvez servir le gâteau au yaourt fini chaud ou froid. Il a bon goûtavec une sauce au chocolatparticulièrement savoureux, mais de la glace à la vanille peut également être servie avec. Vous pouvez également saupoudrer le gâteau au chocolat refroidi de sucre en poudre ou de cacao en poudre si vous souhaitez que ce soit plus rapide et plus facile.
Idée de glaçage au fromage à la crème
Souhaitez-vous un des deux gâteaux (nous recommandons particulièrement le gâteau au chocolat)garnir de glaçageet le rendre encore plus aromatique, vous pouvez utiliser la recette suivante :
- 150 g de fromage frais, température ambiante
- 85 g de beurre mou
- 200g de sucre en poudre
- 30 g de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de lait
Battre dans un bol à l'aide d'un batteur à main jusqu'à consistance crémeuse. Incorporez le sucre en poudre puis le cacao en poudre tamisé. Dès qu'une crème onctueuse se forme, le glaçage est prêt et peut être étalé sur le gâteau. Cela aurait dû au moins se calmer un peu à ce stade.
