Que vous recherchiez le souvenir parfait pour un...Garden-party en étéou si vous voulez simplement faire sourire quelqu'un, un cadeau fait maison en cuisine est toujours bien reçu. Vous pouvez préparer le gâteau emblématique pour lequel vous êtes connu ou créer de petits contenants de confiture, d'épices ou de sirop. Que vous souhaitiez réaliser quelque chose de sucré, de salé, à déguster immédiatement ou à cuisiner, nous avons la recette qu'il vous faut. Découvrez nos idées de cadeaux de cuisine faits maison, parfaits pour l'été. Offrez du plaisir avec des chocolats, des pâtes à tartiner, des boissons, des ingrédients de cuisine et bien plus encore.
Cadeaux faits maison de la cuisine à manger/boire
Les cadeaux faits maison en cuisine sont une option populaire pour les grandes célébrations comme Noël et Pâques. Qui n’aime pas les délicieux biscuits joliment emballés ? Cependant, les biscuits et le chocolat chaud dans un verre ne conviennent pas vraiment à l'été. Ci-dessous, nous vous révélons quels types de cadeaux comestibles vous pouvez préparer en été. Les premières idées sont avant tout des cadeaux dont vous pouvez profiter immédiatement.
Confiture maison sans conserve (confiture au congélateur)
Cette confiture conserve une saveur de fraise fraîche, vous pouvez donc la préparer lorsque les baies sont de saison, puis profiter du doux goût de l'été à tout moment de l'année. Bien entendu, vous pouvez également choisir un autre type de fruit pour votre confiture maison. En utilisant cette méthode de préparation, la confiture se conservera au réfrigérateur jusqu'à un mois ou au congélateur jusqu'à un an. Emballez la confiture dans des mini pots Mason avec une étiquette manuscrite et de la ficelle pour une décoration rustique. Voilà ! Vous avez un cadeau original pour la prochaine fête d'été.
Ingrédients:
- 500g de fraises
- 800g de sucre
- 1 sachet (10 g) de pectine de pomme (suivre les instructions sur l'emballage)
- 180 ml d'eau
Lavez les fraises, séchez-les et coupez-les en morceaux. Dans un récipient moyen, écrasez les baies jusqu'à ce qu'elles soient hachées mais aient encore une consistance grossière. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Laisser reposer 10 minutes.
Dans une petite casserole, mélanger la pectine de pomme et l'eau. Remuer à feu moyen-vif jusqu'à ce que la pectine soit complètement dissoute. Cuire une minute et retirer du feu. Laisser refroidir 3-4 minutes.
Versez la pectine dans le mélange de baies et de sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Versez la confiture dans des bocaux propres en laissant 1 à 2 cm du bord. Fermez les bocaux et laissez-les reposer 24 heures avant de les offrir en cadeau ou de les mettre au congélateur.
Cadeaux de cuisine faits maison : chocolats végétaliens
Le chocolat et les pralines sont toujours de superbes cadeaux, quelle que soit la saison ! Nous en avons déjà quelques-uns pour vousRecettes de chocolats d'étédonnés, qui sont idéaux comme souvenirs pour la prochaine garden-party. Nous aimerions ici présenter une autre idée qui plaira également aux végétaliens. Ces truffes au chocolat et à la noix de coco sont vegan, sans gluten et vraiment rapides à préparer.
Ingrédients:
- 240 g de noix de coco desséchée (et un peu pour la décoration)
- 180 ml de lait concentré végétalien
- 250 g de chocolat vegan ou pépites de chocolat
- 1 cuillère à café d'huile de coco
Ajoutez le lait concentré végétalien et un tiers des flocons de noix de coco dans un bol à mélanger et remuez. Incorporez progressivement le reste de la noix de coco jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Roulez le mélange en boules et disposez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placer au congélateur pour durcir.
Placez le chocolat dans un bol allant au micro-ondes et faites chauffer toutes les 30 secondes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu (ou fondu au bain-marie). Ajoutez l'huile de coco et mélangez. Cela rend le mélange un peu plus fluide et plus facile à travailler.
Mélangez les boules de noix de coco une à la fois dans le chocolat fondu et utilisez deux cuillères à café pour les sortir du chocolat et les remettre sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Lorsque toutes les boules sont recouvertes de chocolat, saupoudrez d'un peu de noix de coco et remettez au congélateur pour solidifier.
Guimauves aux fleurs comestibles
Non seulement les guimauves sont un excellent ajout au chocolat chaud, mais elles sont également idéales pour les barbecues. Si vous avez besoin d'idées de cadeaux faits maison en cuisine en été, vous pouvez, par exemple, réaliser vous-même des guimauves ou les décorer de manière intéressante. Par exemple, que diriez-vous de ces brochettes de guimauve aux fleurs comestibles ? Pour coller les fleurs, utilisez un pinceau propre et du sirop de maïs. C'est un cadeau comestible vraiment facile, rapide et très original !
Cadeaux d'été de la cuisine : bouquet de brochettes de fruits
Tout le monde peut offrir des fleurs. Soyez original et réalisez votre propre composition de fruits frais ! Ce cadeau de la cuisine est délicieux, sain et efficace. Voici tout ce dont vous avez besoin pour cela :
- Vase ou pot
- Emporte-pièce fleur
- Coupe-balle
- brochettes en bois
- torchons de cuisine
- Un plateau ou plateau pour déposer les fruits
- Ciseaux
- Pince à bec effilé (facultatif pour appuyer sur les brochettes)
Concernant les fruits, vous pouvez les varier à votre guise. Si possible, choisissez des fruits de saison, car ils ont meilleur goût. Voici un exemple de ce que vous pouvez utiliser pour une composition de fruits.
- 1 tête de chou de taille moyenne (utilisée comme base dans laquelle on colle tous les fruits)
- 1 botte de chou frisé (pour combler les vides une fois le bouquet terminé)
- Melon
- Ananas
- raisins
- Fraises
- Pommes
- Oranges
Lavez tous les fruits et séchez-les bien. Placez le chou dans le vase en en coupant une partie si nécessaire pour qu'il rentre bien et repose bien. Placez ensuite le côté haché vers le bas.
Tapisser une plaque ou un plateau de papier absorbant. Utilisez des emporte-pièces pour découper l'ananas en forme de fleur. Coupez l'ananas restant en rectangles. A l'aide d'un emporte-pièce, formez des boules avec le melon et réservez-les. Préparez le reste des fruits en les coupant aux dimensions souhaitées. Si vous souhaitez utiliser des pommes vertes, coupez-les en dernier et mettez-les immédiatement dans l'eau froide avec un filet de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.
Pour créer l’arrangement, réalisez d’abord des fleurs avec de l’ananas et du melon. Enfilez ensuite les autres fruits sur les brochettes et les brochettes dans le chou pour créer un joli arrangement. Lorsque vous avez terminé, utilisez le chou frisé pour couvrir les petits espaces vides et ajoutez un accent vert. Le bouquet de fruits est prêt !
Cadeau copieux de la cuisine – pesto de basilic maison
Qui n'aime pas ça en été ?salade classique de tomates et mozzarella? Cela va de pair avec un délicieux pesto de basilic, que vous pouvez préparer vous-même en cadeau de la cuisine. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de quelques ingrédients et d'un mixeur haute performance. Si vous ne disposez pas d'un tel appareil, un mixeur plongeant peut également bien fonctionner.
Ingrédients:
- 2 tasses de feuilles de basilic frais
- 100 ml d'huile d'olive vierge
- 50 g de pignons de pin
- 3 gousses d'ail moyennes, écrasées
- Sel et poivre
- 50 g de parmesan râpé
Placez les pignons de pin dans un mixeur à grande vitesse et hachez-les. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients sauf l'huile d'olive. Commencez ensuite à mélanger lentement les ingrédients tout en arrosant progressivement l'huile d'olive jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Versez le pesto maison dans de jolis pots et ajoutez une jolie étiquette.
Préparez votre propre limonade dans un pichet
Qui n'en aime pas unlimonade froide en été? Offrez un véritable plaisir estival en emballant tout ce dont vous avez besoin pour préparer de la limonade. Pour ce cadeau DIY, vous avez besoin d'un pichet, de 5 à 6 citrons, de 100 grammes de sucre dans un sachet, d'une cuillère en bois et de quelques brindilles vertes pour la décoration. Ajoutez tout sauf la cuillère et les légumes verts dans le pichet et ajoutez une étiquette de recette de limonade maison si vous le souhaitez. Attachez la cuillère en bois et un peu de verdure au manche et votre cadeau fait maison est prêt.
Cadeaux faits maison à utiliser en cuisinant
Quelquescadeaux faits maisonde la cuisine ne sont pas destinés à la consommation directe, mais plutôt à affiner divers plats ou desserts. Voici quelques idées!
Cadeau pour le maître du grill : assaisonnement pour grillades fait maison
Un assaisonnement barbecue fait maison est le cadeau idéal pour les hommes, mais pas seulement. Toute femme au foyer qui aime préparer de la viande serait heureuse de recevoir un tel cadeau fait maison de la cuisine. Les combinaisons d'épices possibles sont presque infinies et vous pouvez préparer votre mélange d'épices préféré. Cependant, si vous voulez être prudent, mélangez l'assaisonnement pour barbecue DIY à partir des ingrédients suivants :
- 2 LE Paprika
- 1 cuillère à soupe de sel marin
- 1 cuillère à soupe de poivre noir fraîchement moulu
- 2 cuillères à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à café de poudre d'oignon
- ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
- 3 cuillères à soupe de cassonade (muscovado)
Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien. Versez le mélange d'épices fini dans des récipients appropriés avec couvercles et ajoutez une étiquette avec les instructions d'utilisation, si vous le souhaitez.
Cadeaux de cuisine faits maison en été – citrons salés
Les citrons confits dans le sel et le sucre sont un ingrédient gourmand qui peut être utilisé pour relever les pestos, les risottos et les plats de pâtes. Conditionnés dans des bocaux de conservation, ils constituent un cadeau original et comestible. Ces citrons dureront plusieurs mois, mais le destinataire les utilisera probablement bien avant !
Ingrédients:
- 4-5 citrons lavés
- 100g de sucre
- 100 g de sel casher
Coupez les citrons en quartiers et retirez les pépins si possible. Mélangez le sel et le sucre. Couvrir le fond d'un petit récipient en verre d'une couche du mélange sel et sucre. Placez une couche de citrons tranchés dessus et recouvrez d'une autre couche du mélange sel et sucre. Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les quartiers de citron et le mélange sel et sucre aient été utilisés. Fermez le récipient et laissez-le reposer à température ambiante pendant 3 jours. Offrez ce cadeau accompagné de quelques recettes imprimées à essayer.
Faites votre propre sirop de fraise en cadeau
Avec seulement quelques ingrédients, cette recette est très facile à préparer, mais regorge d'une énorme quantité de saveurs. Il est révolu le temps où vous deviez acheter du sirop de fraise artificiel ou produit commercialement au supermarché. Avec trois ingrédients simples, vous pouvez préparer rapidement ce sirop polyvalent. Ce cadeau montre non seulement votre gratitude mais incarne également l'été.
Ingrédients:
- 500g de fraises
- 250 ml d'eau
- 225g de sucre
Lavez, nettoyez et coupez les fraises en deux. Placez ensuite dans une casserole moyenne et ajoutez l'eau et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen et cuire environ 10 minutes. Placez une passoire sur un bol à mélanger ou une grande tasse à mesurer et versez le sirop à travers la passoire.
Remettez le sirop dans la casserole, portez à ébullition et réduisez le feu à doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que le sirop épaississe légèrement, environ 5 à 10 minutes. Retirer du feu et verser dans un récipient en verre.
Si vous souhaitez rendre le cadeau encore plus intéressant, vous pouvez ajouter quelques recettes que vous pourriez préparer avec le sirop, comme unMojito Aux Fraisesou une glace à la fraise.
