Le foie remplit plusieurs fonctions vitales dans l’organisme. Il filtre les toxines du sang et contrôle le métabolisme. Il est très important que nous les soutenions dans ce domaine. La détoxification du foie est particulièrement importante après les vacances, après avoir consommé trop d'alcool, de graisses et de sucreries. Mais tu n'es pas obligé de faire un régimePréparer les cures. La plupart du temps, il suffit d’inclure certains aliments dans le menu. Parce qu’une bonne alimentation aide à soulager le foie.
MourirLe foie est l'un des organes vitauxdans le corps humain. Il est responsable de la détoxification de l'organisme, mais remplit également d'autres tâches importantes telles que l'utilisation des graisses et la conversion des nutriments en protéines, vitamines et minéraux. L’organe effectue chaque jour des processus biochimiques complexes. Diverses substances pénètrent dans le foie par la veine porte - certaines d'entre elles sont traitées et libérées dans le sang, d'autres sont stockées.
Un mode de vie malsain peut favoriser les maladies du foie. La consommation régulière d'alcool, la surdose de médicaments comme le paracétamol et les aliments riches en sucre sont considérés comme particulièrement nocifs. La bonne nouvelle : le foie peut récupérer. Bien sûr, vous devez les soutenir. Plus de sport et d'exercice physique ainsi qu'une alimentation saine sont indispensables.
Détoxifier le foie avec des fruits
fruits et légumessont bons pour le corps. Le foie peut également bénéficier d’une consommation quotidienne. Mais combien de fruits peut-il y avoir ? Deux portions de fruits par jour sont recommandées. Pour les adultes, deux portions de fruits pèsent environ 250 g. Il est préférable de profiter des offres de saison et de manger des fruits frais. Si cela n’est pas possible, vous pouvez également utiliser des produits surgelés. Mangez les fruits sans sucre.
Quel fruit est bon pour le foie ? Le pamplemousse
Le Pamplemousseest riche en antioxydants, en pectine de fibres et en substances amères. Ces substances précieuses soutiennent le foie dans son travail, neutralisent les radicaux libres et favorisent la régénération de l'organe. Le pamplemousse contient également des caroténoïdes, qui accélèrent le processus de détoxification et abaissent le cholestérol. Le flavonoïde naringénine stimule la dégradation des graisses dans l’organe et aide à réguler le métabolisme du sucre. L'effet positif se développe après seulement une semaine. Le fruit inhibe l’inflammation, protège les cellules hépatiques des substances nocives et aide à prévenir le cancer.
La consommation régulière de pamplemousse peut influencer ou réduire les effets de certains médicaments. Donc, avant d’inclure les fruits dans votre alimentation, vous devriez consulter votre médecin.
Les personnes en bonne santé peuvent manger du pamplemousse cru, idéalement sans sucre. Son goût typique ajoute une touche particulière aux salades. Le fruit se marie particulièrement bien avec la chicorée, le fenouil et le radicchio.
Détoxifier le foie : l'avocat
L'avocatcontient des antioxydants importants tels que le glutathion. Il est également faible en sucre et en garniture. Bien qu’il soit considéré comme riche en graisses, ce sont des acides gras insaturés sains. Le corps n’est pas capable de les produire lui-même ; ils sont absorbés par l’alimentation. De plus, postulezLes avocats sont de véritables bombes de vitamines, car ils contiennent plus de 20 vitamines différentes. Ils sont également riches en minéraux et en fibres, ce qui améliore la digestion.
Cependant, la consommation quotidienne doit être modérée. Une portion (environ 100 g) est optimale. Manger de grandes quantités d’avocat peut augmenter le taux de sucre dans le sang. Les diabétiques doivent donc impérativement demander conseil à leur médecin de famille.
Détoxification du foie au citron
Le citron est connu pour sa richesse en vitamine C. Le jus de citron peut non seulement aider en cas de rhume, mais est également bénéfique pour le foie. Il stimule la libération d'enzymes digestives qui facilitent le travail des organes vitaux. Les agrumes permettent également une meilleure absorption des minéraux et équilibrent le pH dans le sang. Consommer quotidiennement un citron a également un effet régénérant sur le foie et favorise la division cellulaire.
Vous serez mieux servi par lepropriétés curativesVous pouvez bénéficier du citron si vous chauffez le jus et le buvez lorsque vous vous levez le matin. Attendez 30 minutes pour que cela fasse effet, puis vous pourrez prendre un petit-déjeuner léger.
Étant donné que le jus de citron contient des acides qui peuvent endommager l’émail des dents, vous devez vous brosser les dents après chaque consommation.
Détoxifier le foie : à quoi servent les myrtilles ?
Les myrtilles contiennent des polyphénols qui, selon des études...Réduire le risque de cancer du foie. Ils possèdent également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. La consommation régulière de myrtilles protège les vaisseaux sanguins et aide à réguler la tension artérielle. Les antioxydants que contient ce fruit aident à ralentir la cirrhose du foie. Les myrtilles peuvent également avoir un effet considérable sur la stéatose hépatique. Dans le cadre d’un régime pauvre en graisses, vous soutenez l’organe et celui-ci peut régresser en quelques mois.
Aliments qui détoxifient le foie : Autres fruits recommandés en cas de stéatose hépatique
Les personnes atteintes de stéatose hépatique devraient principalement manger des fruits pauvres en sucre. Les abricots, les pommes, toutes sortes de baies, les agrumes comme les oranges, les kiwis et les fruits exotiques comme la papaye sont bons pour le foie. Il vaut mieux éviter les fruits sucrés, les fruits confits et les purées de fruits. Les fruits riches en sucre comme les bananes, les poires, les raisins et les cerises ne doivent être consommés qu'en petites quantités (50 g une fois par semaine).
Des légumes pour détoxifier le foie
Si vous souhaitez avoir une alimentation variée et saine, vous devez inclure des légumes dans votre menu et en consommer au moins 3 portions soit environ 400 g par jour. Presque tous les légumes sont autorisés. Les exceptions sont le maïs et les patates douces, qui ont une teneur élevée en sucre.
Artichauts pour détoxifier le foie
Les artichauts contiennent de précieuses substances amères qui favorisent la formation d'enzymes hépatiques et stimulent la digestion. Ils améliorent également le métabolisme des protéines, l’une des tâches importantes accomplies par le foie. Vos cellules convertissent les acides aminés et aident à libérer l’énergie acquise dans le sang sous forme de graisses et de glucides.
La chicorée contient également des substances amères
La chicorée contient également des substances amères et fait donc partie des légumes qui aident à perdre du poids. Incluez des légumes dans le menu si vous souffrez de stéatose hépatique. Il est préférable de combiner la chicorée avec des oranges et des pommes. Vous pouvez également assaisonner la salade avec une vinaigrette à base de vinaigre de vin blanc et de miel.
Régime alimentaire pour la stéatose hépatique : betterave
La betterave contient de la bétanine, une substance connue pour ses effets anti-inflammatoires. Il nettoie le sang, détoxifie le corps et soutient le foie. La consommation régulière du tubercule permet également de contrôler les taux de lipides sanguins et favorise la régression rapide du foie.
Les personnes souffrant de calculs rénaux ou d’une maladie rénale ne devraient pas manger de betteraves crues. Le tubercule fait partie des aliments contenant de l'acide oxalique, qui empêche l'absorption du calcium par l'alimentation. Il est donc préférable de ne pas les manger crus. Les enfants et les bébés ne doivent pas non plus manger les légumes crus car ils contiennent des nitrates.
L'ail est bon pour le foie
Tout le monde n’aime pas l’ail. Si l’odeur spécifique ne vous dérange pas, vous pouvez en manger tous les jours. Parce qu'il contient de l'allicine. Le composé soufré maintient l’élasticité des vaisseaux sanguins et possède des propriétés antioxydantes, antibactériennes et protectrices des reins. L'ail est également riche en sélénium, un oligoélément qui favorise la protection des membranes cellulaires.
L'ail peut influencer, voire bloquer les effets de certains médicaments. Les personnes atteintes d'une maladie et actuellement sous traitement doivent impérativement demander conseil à un médecin. Même les personnes en bonne santé devraient maintenir leur consommation quotidienne dans certaines limites. Sinon, vous risquez des effets secondaires tels que des brûlures d’estomac ou des nausées.
Détoxification du foie avec le brocoli
Le brocoli fait partie des légumes capables de détoxifier l’organisme. De plus, il contient des glycosides d’huile de moutarde. Ces métabolites secondaires ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires. On leur attribue également des propriétés anticancéreuses, même si cette protection n’a pas encore été prouvée scientifiquement. Manger du brocoli régulièrement (environ 2 à 3 fois par semaine) stimule également la digestion.
Si vous mangez trop de brocoli plus souvent, vous ressentirez un effet secondaire inoffensif : les flatulences.
Détoxifier le foie : quels autres aliments aident ?
Si vous souffrez de stéatose hépatique ou si vous souhaitez garder votre foie en forme, vous pouvez également manger les aliments suivants :
1. Les aliments suivants contiennent des protéines saines :
- Noix, graines et amandes (consommer environ 30 g par jour) : amandes, noix, noix de potiron et de cajou, pignons de pin, graines de chia et de sésame.
- Les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches et les haricots (consommer 100 à 200 g deux fois par semaine)
- Des œufs (trois à quatre fois par semaine, un œuf par jour)
- Fromage feta, fromage blanc allégé, fromage à pâte mi-dure à faible teneur en matières grasses (maximum 100 g par jour)
- Poisson (une fois par semaine, 250 g) – saumon, maquereau, thon
2. Ces aliments sont de bons substituts au pain blanc :
- Pain complet, quinoa, riz complet
3. Les huiles végétales de cuisson sont autorisées.
4. Le café et le thé sont autorisés à condition qu’ils ne soient pas sucrés.
5. Viande : poulet, dinde, porc.
Une bonne alimentation peut soulager la pression exercée sur le foie
Ce qui compte, ce n'est pas seulement ce que nous mangeons, mais aussi la manière dont nous mangeons. Il est par exemple très important de prévoir trois repas et de ne rien manger entre les deux. Les régimes populaires tels que le jeûne intermittent peuvent également s’avérer utiles.
Vous devriez également manger le moins d’aliments sucrés possible. Si vous continuez à vous adonner au sucre dans votre café, vos fruits confits ou votre purée de fruits, vous endommagez votre foie.
Un changement de régime alimentaire à lui seul ne peut pas aider à lutter contre la stéatose hépatique. Vous devriez également faire suffisamment d’exercice. Si vous vous offrez une longue marche chaque jour, vous favoriserez le processus de guérison.
Un foie sain est vital pour le corps. L’organe filtre les polluants et convertit les protéines en énergie, qu’il libère ensuite dans le sang. Heureusement, le foie fait partie des organes qui récupèrent rapidement. Leune bonne nutritionest une condition préalable importante pour cela.
