Le printemps est le temps de l’ail sauvage ! L'ail sauvage sain a une délicieuse saveur d'ail mais est moins piquant que l'ail ordinaire, ajoutant une saveur merveilleusement subtile et piquante aux sandwichs, salades, sautés et soupes. Avez-vous déjà beaucoup récolté ? Alors vous trouverez ici quelques recettes simples à base d’ail sauvage que vous pouvez préparer avec l’herbe sauvage.
4 recettes simples à l'ail sauvage que tout le monde peut préparer
L'ail sauvage est l'un de nos ingrédients préférés au printemps car il a un goût délicieux et est vraiment polyvalent. Qu'il provienne de votre propre jardin ou de la forêt, l'ail des ours a un goût délicieux et constitue un ingrédient important de la cuisine printanière. Le choix de recettes à base d'herbes sauvages est très large et il y en a aussi que même les débutants en cuisine peuvent utiliser. Nous allons maintenant vous montrer nos 4 meilleures recettes simples à l'ail des ours que vous devriez absolument essayer au printemps.
Pesto d'ail sauvage aux noix
La façon idéale de traiter une grande quantité d’ail des ours et de la faire durer plus longtemps est de préparer un pesto aromatique. Au lieu des pignons de pin classiques, vous pouvez utiliser d'autres noix de votre choix et adapter le pesto à votre goût.Ici vous trouverezune recette simple et rapide de pesto d'ail sauvage aux noix.
Pain à l'ail des ours et au parmesan
Envie d'un pain aromatique à l'ail des ours et au fromage ? Alors vous allez adorer cette recette ! Sans levure et sans les tracas du pétrissage de la pâte, ce pain à l'ail des ours et au parmesan est un délicieux ajout aux soupes, aux ragoûts ou tout simplement avec votre tartinade préférée.Vous pouvez trouver la recettedans cet article.
Soupe d'ail sauvage et de pommes de terre avec croûtons à l'ail
Au printemps, le soleil apparaît de plus en plus souvent derrière les nuages, mais le temps reste instable et nous surprend parfois avec des vents froids et de la pluie. Si vous cherchez une recette qui vous réchauffera de l'intérieur, essayez cette soupe à l'ail des ours et aux pommes de terre. Il est facile à préparer et ne contient aucun ingrédient inconnu. Pendant que la soupe cuit, vous pouvez préparer des croûtons à l'ail aromatiques pour la rendre encore plus spéciale.Vous pouvez trouver la recette ici.
Tartinade rapide à l'ail des ours et à la feta
Il existe de nombreuses recettes simples à base d'ail sauvage qui peuvent être préparées rapidement et utilisées pour affiner divers plats. Par exemple, vous pouvez utiliser les feuilles épicées pour mélanger une tartinade d'ail des ours avec de la feta, qui non seulement est délicieuse sur du pain, mais peut également être utilisée dans la préparation de viandes, de légumes et de pâtisseries.Cette recettemontre à quel point vous pouvez préparer facilement et rapidement votre propre crème de feta à l'ail sauvage.
Ce n'est pas tout ! Découvrez nos autres recettes à base d'ail des ours pour chouchouter vos sens au printemps !
