Bière froide, un match de football à la télé et la femme absente de la maison ? Cela ne peut signifier qu’une chose : la soirée des hommes ! Souhaitez-vous accueillir le prochain groupe d'hommes chez vous, mais vous n'avez aucune idée avec quoi vous pourriez divertir les garçons ? Quel est le meilleur repas pour une soirée entre hommes ? Nous avons rassemblé ici quelques recettes délicieuses mais simples, typiquement masculines et qui satisferont sûrement tous les estomacs.
Les meilleures idées de recettes pour les soirées masculines
Le Championnat d'Europe en cours est le meilleur prétexte pour réunir les garçons et organiser une soirée masculine. Bien entendu, la nourriture ne devrait pas manquer.Les amuse-gueules sont une excellente option, mais il est vrai que cela ne peut pas toujours satisfaire les grandes faims. Pensez donc à un repas copieux et copieux si vous ne voulez pas renvoyer les gars à la maison affamés.
Si vous en avez marre des plats livrés et que vous souhaitez préparer vous-même le repas de la soirée des hommes, vous trouverez plein d'idées et de recettes à essayer. Ceux qui n'aiment pas cuisiner devraient opter pour des recettes simples ou peut-être demander de l'aide à leur femme pour préparer les repas. Au fur et à mesure que vous choisissez la recette, vous devrez également ajuster les quantités si nécessaire. Alors, combien de personnes viennent dans le groupe des hommes ? Si nécessaire, augmentez la quantité d’ingrédients pour qu’il y en ait assez pour tout le monde.
Que faut-il préparer à la maison pour le groupe d'hommes ? Il n’y a pas deux hommes pareils, mais la plupart partagent l’amour des repas copieux et sains. Des hamburgers et des pizzas. Repas cuisinés au feu de bois. Viande préparée avec de la bière et qui se marie bien avec la bière. Vous ne pouvez donc pas vous tromper avec ces idées.
Nourriture pour la nuit des hommes – viande, viande, viande
La cuisine des hommes se caractérise par l'utilisation de beaucoup de viande. Qu'il s'agisse d'un steak, de hamburgers, d'ailes de poulet, d'escalopes ou de saucisses, la plupart des hommes ne peuvent pas se passer de cet ingrédient principal. Vous trouverez ici quelques suggestions de recettes dans lesquelles la viande joue le rôle principal - idéales pour la prochaine soirée entre hommes.
Sandwichs barbecue au poulet effiloché de la mijoteuse
La cuisson lente donne à ce poulet barbecueje suis à la mijoteuseson goût merveilleux. Servir le poulet effiloché sur du pain de maïs et garnir de poivrons et d'oignons marinés et d'une simple salade de chou. Les ingrédients énumérés suffisent pour 6 personnes.
- 2 cuillères à café de sel
- 1 1/2 cuillères à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 poulet entier découpé
- 100 ml de boisson gazeuse Cola
- 75 g de ketchup
- 40 g de sucre roux clair
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 2 Whisky Bourbon Esslöffel
- 1 citron, tranché
- Maisbrot
- Poivrons et oignons marinés
- Salade de chou simple
Tout d’abord, mélangez le sel, le poivre, le paprika et la poudre d’ail dans un petit bol et saupoudrez-en sur le poulet. Placez ensuite le poulet en une seule couche dans la mijoteuse légèrement graissée (capacité d'au moins 5 litres).
Fouettez ensemble le Cola et les 4 ingrédients suivants (ketchup, sucre, vinaigre de cidre de pomme et bourbon) dans un petit bol. Versez lentement le mélange entre les morceaux de poulet (pour éviter que les assaisonnements ne se détachent du poulet). Placez ensuite les tranches de citron en une seule couche sur le poulet. Couvrir et cuire à feu vif pendant 5 heures (ou à feu doux pendant 6 1/2 à 7 1/2 heures).
Retirez le poulet de la mijoteuse et laissez-le refroidir légèrement (environ 10 à 15 minutes). Jetez les tranches de citron. Ensuite, épluchez, désossez et hachez le poulet. Écumez le gras du jus de cuisson et versez-le sur le poulet. Servir le poulet sur des tranches de pain de maïs et garnir de poivrons et d'oignons marinés et d'une simple salade de chou.
Astuce : Pour préparer à l'avance, laissez le poulet émincé refroidir complètement et congelez-le dans un récipient hermétique jusqu'à 3 mois.
Boulettes de viande simples au bacon et sauce barbecue
Si vous servez un repas comme celui-ci pour une soirée entre gars, vos amis vont sûrement se lécher les doigts. Voici les ingrédients nécessaires pour 24 mini boulettes de viande :
- 6 tranches de bacon
- 1/2 oignon jaune, haché
- 500 g de bœuf haché
- 50g de chapelure
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 gros oeuf
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 280 g de sauce barbecue
- 125 ml d'eau
- 3 Whisky Bourbon Esslöffel
Ajouter le bacon au robot culinaire et mélanger pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit finement haché. Ajoutez ensuite l'oignon et mélangez jusqu'à ce qu'il soit finement haché et mélangé. Versez ensuite le mélange de bacon et d'oignon dans un grand bol et ajoutez le bœuf haché, la chapelure, le persil, la poudre de chili et le sel. Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Roulez le mélange en boules avec vos paumes. Vous devriez obtenir environ 24 boulettes de viande d'un diamètre de 2-3 cm.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les boulettes de viande dans la poêle et faites-les frire, en les retournant toutes les quelques minutes pour vous assurer que tous les côtés sont cuits uniformément. Rôtir pendant environ 8 à 10 minutes. Retirez les mini boulettes de viande et réservez. Retirez la casserole du feu et versez l'excédent de graisse. Ajoutez ensuite la sauce barbecue, l'eau et le bourbon dans la poêle et remettez sur le feu. Remuer pour combiner la sauce. Ajoutez ensuite les boulettes de viande et laissez mijoter dans la sauce pendant au moins 10 minutes. Saupoudrez enfin de persil fraîchement haché et le tour est joué.
Plats pour la soirée des hommes : ailes de poulet épicées
Les ailes de poulet sont une excellente option pour dîner avec des hommes. Ils sont préparés rapidement et ont un goût délicieux même sans accompagnement. Voici une idée pour préparer les ailes de poulet avec un glaçage épicé. Les ingrédients énumérés fournissent 4 portions.
- 1 1/2 kg d'ailes de poulet, environ 20 à 22 ailes, rincées et essorées
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de sel casher
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Pour le glaçage :
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé
- 100 ml de miel
- 80-100 g de sauce Sriracha (plus ou moins au goût)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
Dans un grand sac ou un bol de congélation, mélanger les ailes de poulet et la poudre d'ail et assaisonner de sel et de poivre.
Pour préparer le glaçage : Faites chauffer tous les ingrédients ensemble dans une casserole sur la cuisinière à feu moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Préchauffer le four à 200 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords hauts de papier d'aluminium pour faciliter le nettoyage. Placez une grille allant au four sur le dessus et vaporisez légèrement d’enduit à cuisson antiadhésif.
Cuire au four sur la grille supérieure du milieu pendant 40 minutes. Retournez les ailes à mi-cuisson. Badigeonnez ensuite les ailes avec la moitié du glaçage et mettez le four sur grill - faites griller pendant environ 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes (surveillez attentivement pour qu'elles ne brûlent pas). Retournez les ailes de poulet, badigeonnez-les du reste du glaçage et faites frire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Complet!
Astuce : La recette fonctionne également à merveille avec des cuisses de poulet. Sachez toutefois que vous devrez peut-être ajuster légèrement le temps de cuisson.
Et en accompagnement : des quartiers de pommes de terre croustillants à l'ail et au parmesan
Si vous voulez accompagner la viande, vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec des pommes de terre croustillantes. Voici une recette pour rendre les quartiers de pommes de terre vraiment croustillants, aromatiques et délicieux. Voici les ingrédients nécessaires pour 4 portions :
- 3-4 grosses pommes de terre, coupées en quartiers
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à café de mélange d'épices italiennes
- 50 g de parmesan râpé
- facultatif : persil frais (ou coriandre)
- facultatif : vinaigrette ranch ou au fromage bleu pour tremper
Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer légèrement une grande plaque à pâtisserie et réserver. Placer les quartiers de pommes de terre dans un grand bol, arroser d'huile d'olive et mélanger pour enrober. Dans un petit bol, fouetter ensemble le sel, la poudre d'ail et l'assaisonnement italien. Saupoudrer les quartiers de pommes de terre avec le fromage râpé et le mélange d'épices.
Placer les quartiers de pommes de terre, côté peau vers le bas, en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four pendant 25 à 35 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et dorées. Saupoudrer de persil fraîchement haché et servir avec votre vinaigrette préférée.
Des plats copieux pour les soirées masculines
Il y a des recettes que tout homme aime. Il s'agit généralement d'un aliment copieux qui combine de nombreux arômes et saveurs et qui semble très appétissant. Voici quelques idées de plats pour la soirée masculine.
Poivrons farcis à la grecque
Si vous souhaitez préparer vous-même la nourriture pour la soirée des hommes, les meilleures recettes qui plairont au public sont les meilleures. Ces poivrons farcis au riz et à la viande hachée sont une telle recette. Les ingrédients suivants suffisent pour 4 portions :
- 4 poivrons de taille moyenne (avec les tiges incluses)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon rouge moyen, haché
- 4-5 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte (400 g) de tomates en dés, égouttées
- 200 riz cuit
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe d'origan frais haché, et un peu plus pour la garniture
- Sel casher
- Poivre noir
- 100 g de fromage feta émietté
Coupez les poivrons en deux à travers la tige. Retirez et jetez les noyaux et les membranes.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le bœuf et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit presque doré, environ 6 minutes. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et que l'oignon soit tendre, environ 4 minutes. Incorporer le reste des ingrédients sauf le fromage. Cuire sans être dérangé pendant 1 minute, puis retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés. Répartissez le mélange uniformément entre les moitiés de poivron (environ 4 à 5 cuillères à soupe par moitié). Disposez dans un plat allant au four adapté et enfournez 10 minutes. Saupoudrez ensuite le fromage sur les moitiés de poivrons et faites cuire encore 20 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Saupoudrer d'origan.
Alimentation pour la soirée des hommes : Un plateau de plats
Des recettes quipréparé sur un seul plateauet servis, sont également parfaits comme repas pour une soirée entre hommes. Ceux-ci peuvent être servis en plat principal copieux ou en plat principalsucré pour le dessertêtre.
Collations pour la soirée des hommes
Bien entendu, les collations ne doivent pas manquer au repas du soir des hommes. En principe, de nombreuses recettes classiques peuvent également être préparées sous forme de collations, comme des tacos, des hamburgers, des pizzas, etc. Nous vous donnons ici quelques idées supplémentaires sur ce que vous pouvez préparer pour les garçons. Ces recettes conviennent également, par exempleparfait pour une soirée foot, où joue l'équipe nationale allemande.
Planche de charcuterie classique avec spécialités de viande, fromages et antipasti
Rondelles d'oignons frites croustillantes
Le secret des rondelles d'oignon croustillantes est de faire mariner les oignons dans du babeurre pendant quelques heures avant de les faire frire. Les rondelles sont ensuite panées et frites dans l'huile chaude.
Pain effiloché au fromage et jalapeno
UNLe pain effiloché est la recette idéalepour tous ceux qui ne se mettent jamais à table sans pain. Le pain de la boulangerie est affiné avec des herbes aromatiques, du fromage fondant et d'autres ingrédients de votre choix.
