Une soirée de football comme celle-ci ne devient vraiment parfaite que lorsqu'elle estla bonne chose à grignoteret grignoter. Mais nous ne parlons pas (seulement) des chips, bretzels et autres snacks du supermarché, mais plutôt de choses faites maison qui peuvent satisfaire même les faims les plus intenses sans prendre beaucoup de temps à préparer. Vous n'avez pas besoin d'être un grand cuisinier ou un boulanger pour les recettes suivantes pour une soirée de football, car elles sont rapides et faciles à préparer et vraiment délicieuses. Impressionnez vos garçons ou votre mari et ses garçons avec de superbes collations pour une soirée football !
Snacks pour une soirée de football – saucisses fumées en pâte
Petites bouchées, qui peuvent être grignotées rapidement sans couverts ni vaisselle supplémentaire, sont des collations parfaites pour les soirées de football. Et ce qui ne devrait jamais manquer, surtout chez les hommes, c'est la viande. Ces bouchées de saucisses dans la pâte sont donc la bonne idée si vous vous demandez quelles collations vous pourriez servir pour une soirée de football. Il vous faut :
Pour environ 32 entrées :
- saucisses fumées (par exemple bratwurst fermière) ou toute autre saucisse
- Pâte à pizza, maison ou achetée, à température ambiante
- Farine pour saupoudrer le plan de travail
- 115 g de natron
- 1 gros œuf, grossièrement battu
- gros sel de mer
- 125 g de moutarde
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 3LA Mayonnaise
- 1 EL Honig
Préchauffez le four à 130 degrés, graissez une plaque à pâtisserie et coupez les saucisses en morceaux d'environ 4 cm de long. Roulerla pâte à pizzasur un plan de travail fariné (environ 3 mm d'épaisseur) et découpez des bandes. Utilisez ensuite les lanières pour envelopper les morceaux de saucisses. Pour qu’elles tiennent, les deux extrémités des bandes de pâte doivent se chevaucher et être légèrement pressées.
Faites chauffer 2,4 litres d'eau et le bicarbonate de soude dans une casserole. Une fois l'eau bouillante, ajoutez la pâte à saucisses et laissez cuire jusqu'à ce que la pâte ait légèrement levé, environ 30 secondes. Retirez les saucisses de l'eau avec une louche et étalez-les sur la plaque à pâtisserie. Laissez environ 2,5 cm entre chaque bouchée. Badigeonnez les morceaux d'œuf et saupoudrez de sel, puis enfournez pendant 8 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vous pouvez ensuite préparer une trempette à partir du reste des ingrédients : Mélangez la mayonnaise avec la moutarde, le miel et le persil et assaisonnez de sel et de poivre si nécessaire. Celui terminéNourriture pour une soirée de footballVous pouvez également ajouter des cure-dents pour les rendre encore plus faciles à grignoter. Les collations pour la soirée football sont prêtes !
Astuce :Alternativement, vous pouvez envelopper complètement une saucisse entière avec un gros morceau de pâte puis la couper directement en tranches. En plus du sel, ces snacks pour soirée football peuvent également être saupoudrés de graines de pavot, de graines de sésame, etc. ou de fromage avant la cuisson. Alors n'hésitez pas à faire preuve de créativité et à expérimenter.
Que manger pour une soirée de football – collation aux épluchures de pommes de terre
Les pommes de terre en font simplement partie- mais cette fois-ci, pas sous forme de chips classiques, mais plutôt de délicieuses bouchées au cheddar et au bacon comme collation pour une soirée de football. Curieux? Découvrez cette recette super simple. Vous aurez envie de commencer tout de suite !
Pour environ 20 pièces :
- 450 – 680 g de mini pommes de terre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 115 g de fromage cheddar râpé
- 6 tranches de bacon, frites et râpées
- 120 g de crème sure
- 2 cuillères à soupe de poireau frais haché
Préchauffer le four à 220 degrés. Frottez les pommes de terre et séchez-les avec du papier absorbant. Mettez-les dans un bol et mélangez-les avec l'huile d'olive. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y étaler les pommes de terre. Cuire au four pendant 17 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté, puis laisser refroidir complètement sur la plaque, environ 30 minutes.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et retirez la chair des pommes de terre. Laissez cependant une marge d’environ 3 mm. Augmentez la température du four à 230 degrés, disposez les épluchures de pommes de terre sur la plaque, côté creux vers le bas, et enfournez pendant 10 minutes. Retournez-les ensuite et faites-les cuire encore 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Remplissez-le ensuite avec leFromage et baconet remettre au four encore 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Déposez une cuillerée de crème sure sur chacune des collations finies pour la soirée de football et saupoudrez de poireau frais.
Astuce: Vous pouvez utiliser la chair de pomme de terre retiréepour la purée de pommes de terreou vous pouvez le mélanger avec le fromage et le bacon de la recette et préparer les collations de la soirée football de cette façon. Nourriture parfaite pour une soirée football !
Collations pour la soirée de football – chips de patates douces
Que serait une soirée entre hommes sans chips ? Pour changer, préparez-les vous-même et faites-le très facilement en utilisant des frites de patates douces surgelées ! Bien sûr, vous pouvez aussiPrenez des patates douceset coupez-les vous-même en tranches ou en frites. Ajoutez quelques épices savoureuses au mélange et vous obtiendrez de délicieuses collations pour une soirée de football dont vos amis parleront pendant des semaines.
- 570 g de frites de patates douces (ou patates douces coupées en tranches/frites)
- 2 cuillères à café de romarin frais haché
- 1/2 cuillère à café de sel marin
- 75 g de sauce piquante
- 60g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 115 g de fromage moulé
- facultatif : vinaigrette ranch
Préchauffer le four à 220 degrés. Mélangez les patates douces sur une plaque à pâtisserie avec le romarin et le sel marin et faites cuire au four pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement croustillantes. Pendant ce temps, mélangez la sauce piquante avec le beurre, le vinaigre et la sauce Worcestershire. Versez ensuite la vinaigrette finie sur les chips finies, puis saupoudrez de fromage moulé. Vous pouvez étaler quelques cuillerées de vinaigrette ranch (ou de yaourt grec nature) ici et là. À propos, la feta peut également être utilisée à la place du fromage moisi.
Niébé rôti
Souhaitez-vous servir quelque chose de différent des cacahuètes classiques pour le snack ?Et le niébé? Avec seulement quelques épices, vous obtenez exactement les collations idéales pour une soirée de football - saines aussi !
- 450 g de niébé en conserve, égoutté
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1 TL Pfeffer
- 3/4 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
Préchauffer le four à 220 degrés et mélanger tous les ingrédients dans un bol. Étalez les haricots assaisonnés sur une plaque à pâtisserie graissée et faites-les rôtir au four pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et secs. Remuez-les toutes les 10 minutes pour vous assurer que rien ne brûle. Laissez-les refroidir 20 minutes avant de servir.
Recettes de collations pour une soirée de football – Bâtonnets de cheddar
Envie de collations au fromage pour une soirée football ? C'est ce que vous obtenez avec des bâtons comme celui-ciau cheddar, qui peuvent être préparés en un rien de temps et sont même idéaux pour une collation de dernière minute. Avec seulement 6 ingrédients, vous pouvez créer des friandises parfaites et même expérimenter les épices. Voici comment sont préparés les bâtonnets :
- 375 g de beurre doux
- 450 g de cheddar râpé
- 1 1/2 cuillère à café de sel
- 1-2 cuillères à café de paprika en poudre
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne, de piment ou autre poudre de paprika (par exemple fumé)
- 500 g de farine
Préchauffer le four à 175 degrés. Mélangez le beurre, le fromage et les épices dans un mixeur. Ajoutez ensuite progressivement la farine. Une fois que tout est bien mélangé, vous obtiendrez une pâte dure que vous pourrez façonner en longs bâtonnets. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé. Cuire les bâtonnets pendant environ 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Il est préférable de les laisser refroidir sur une grille ou une grille.
Bouchées de bacon et d'abricot
Snacks pour une soirée de football – Qu’est-ce que les hommes aiment particulièrement manger ?Du bacon, bien sûr! Et si vous souhaitez savourer cette friandise d'une manière spéciale, combinez-la avec quelque chose d'inhabituel – dans ce cas, il s'agit d'abricots. Oui, vous avez bien lu ! Cela ne ressemble-t-il pas à une collation typique pour les vrais hommes ? Essayez-le d’abord, puis décidez.
- 8 tranches de bacon
- sirop d'érable
- 170 g d'abricots secs
- 140 g de sauce barbecue au miel
- 1 EL Honig
- 1 1/2 cuillère à café de moutarde
- cure-dent
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, y étaler les lanières de bacon et les arroser généreusement de sirop d'érable. Cuire les lanières au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais pas croustillantes. Alternativement, vous pouvez les faire mariner dans un bol avec le sirop puis les faire revenir à la poêle. Même dans ce cas, le bacon ne doit pas encore devenir croustillant. Laissez ensuite le bacon refroidir un peu. Utilisez-les ensuite pour envelopper les abricots et fixez les lardons à l'aide de cure-dents.
Étalez les collations de la soirée football sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 375 degrés jusqu'à ce que les lanières de bacon deviennent croustillantes – environ 18 à 22 minutes. Pendant ce temps, préparez une trempette en utilisant le reste des ingrédients en les mélangeant simplement dans un bol.
Bâtonnets de bretzel sucrés au chocolat
Bien sûr, nous avons aussi quelques idées de collations sucrées pour les soirées de football, afin d'avoir le bon choix quand il s'agit deDes envies de sucreriessurgit. Notre première idée est si simple que nous ne serions pas surpris si vous optiez immédiatement pour cette idée. Il vous faut :
- Bâtonnets de bretzel ou bâtonnets de bretzel
- Chocolat, lait entier, noir ou blanc au choix
- Streusel en option
Il suffit de faire fondre le chocolat au bain-marie. Trempez ensuite la moitié de chaque bâtonnet dans le chocolat. Laissez-les égoutter un peu et placez les bâtonnets de bretzels au chocolat ou les bretzels sur du papier sulfurisé pour qu'ils durcissent. Avant que le chocolat ne prenne, vous pouvez le décorer de pépites.
Collations pour la soirée de football – pop-corn à la cannelle
Le popcorn est sans aucun doute un classique des fêtes ou autres soirées amusantes. Mais si les versions salées ou sucrées normales sont un peu trop ennuyeuses pour vous, vous pouvez les pimenter à merveille avec de la simple cannelle. Nous allons maintenant vous expliquer exactement comment procéder :
- 120 g de maïs soufflé
- 2EL Tuer
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu et tiède
- 1 pincée de sel (par exemple sel marin)
- 1 cuillère à café de cannelle
- sucre en poudre
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole avec un couvercle. Ajouter le maïs et bien agiter pour mélanger avec l'huile. Salez le maïs, mettez le couvercle et faites chauffer à feu moyen. De temps en temps, secouez à nouveau le pot. Après environ 7 minutes, le pop-corn commencera à éclater. Au bout d'environ 3 minutes, lorsque vous entendez de moins en moins de pop-corn, retirez la casserole du feu, mélangez le beurre avec la cannelle et ajoutez ce mélange au pop-corn. Mélangez bien le tout et saupoudrez le pop-corn de sucre en poudre et, si nécessaire, d'un peu de sel avant de servir.
