Vous cherchez d’autres façons délicieuses de savourer la citrouille cet automne ? Nous avons ce qu'il vous faut. Les desserts d'automne doivent être délicieux et nutritifs. Nous vous proposons une friandise automnale sans laquelle la saison des feuilles qui tombent n'a pas aussi bon goût. La crème sucrée au potiron est facile à préparer et délicieuse. Découvrez nos suggestions !
Vous devez avoir ces simples crèmes de citrouilleEssayez l'automneet vous allez les adorer ! Variations avec de la confiture, des noix, de la crème, du mascarpone, de la cannelle – tous les délicieux ingrédients sont inclus !
Préparez une simple crème de citrouille sucrée
Il s’agit d’une recette facile de crème sucrée à la citrouille que tout le monde peut préparer à la maison. La confiture d'abricots donne au dessert un goût profond et se marie bienparfait avec de la citrouille.
Ingrédients:
- 1kg de citrouille
- 1 litre de lait frais
- 200g de sucre
- 1 boîte de biscuits sablés
- 150 g de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de confiture d'abricots
- 1 cuillère à soupe de cerneaux de noix concassés
- 1 sachet de vanille
- Sucre – brun, pour saupoudrer
Méthode de préparation:
- Faites bouillir le potiron nettoyé, réduisez-le en purée et mélangez-le avec le lait bouilli. Ajoutez les 2/3 du sucre.
- Portez le mélange à ébullition sur le feu et ajoutez la fécule préalablement diluée avec du lait froid ou de l'eau.
- Cuire la fécule jusqu'à ce qu'elle épaississe et, après légèrement refroidissement, incorporer les fruits en confiture, les noix concassées, 1/3 des biscuits et la vanille.
- Mélangez bien le tout et répartissez dans des moules à dessert ignifuges, au fond desquels ont été préalablement répartis les biscuits restants.
- Saupoudrer généreusement de cassonade et cuire la crème de potiron à four chaud jusqu'à ce que le sucre fonde.
Crème de potiron aux noix et cannelle
La citrouille et les noix sont une combinaison parfaite pour l’automne. Savoureux, sain et nutritif. Une excellente recette pourDessert d'automne à essayerà la maison.
Ingrédients requis :
- 50 ml de lait frais
- 500g de potiron
- 10 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- Vanille
- 1 Non
- Cannelle
- Noix à saupoudrer
Instructions pour la préparation :
- Vous devez d’abord préparer la citrouille. Coupez-le en morceaux.
- Saupoudrer de 5 cuillères à soupe de sucre et cuire au four préchauffé à 160 degrés jusqu'à cuisson complète.
- Retirez le potiron de la marmite et réduisez-le en purée.
- Faites chauffer le lait avec le sucre restant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Incorporer le mélange de citrouille et laisser mijoter brièvement. Mélangez l'œuf avec la fécule de maïs et la vanille et ajoutez-le au reste du mélange. Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Verser dans des verres et garnir la crème avec les noix et la cannelle.
- La crème de potiron aux noix et cannelle est facile à préparer et tout le monde va l'adorer !
Crème au potiron et flocons d'avoine
Essayez la recette de flocons d'avoine pour un petit-déjeuner sain et commencez la nouvelle journée avec énergie !
Ingrédients:
- 300g de potiron
- gruau
- 250 ml d'eau
- 150 ml de lait frais
- 4 cuillères à soupe de cassonade
- Chocolat noir – la cannelle peut être utilisée pour saupoudrer
Méthode de préparation :
- Retirez les graines du potiron et épluchez-le. Coupez-le en petits morceaux.
- Faites chauffer l'eau, le lait et le sucre dans une casserole sur le feu.
- Ajoutez le potiron et les flocons d'avoine. Remuer et cuire jusqu'à tendreté.
- Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
- Mixez la délicieuse crème de potiron avec un mixeur plongeant.
- Versez la crème dans des tasses ou des bols en verre.
- Décorez comme vous le souhaitez. Vous pouvez frotter du chocolat noir sur la crème saine.
- Vous pouvez saupoudrer la crème de citrouille saine de flocons d'avoine et de cannelle.
Garnir la crème de crème et de noix
La crème et les noix vont bien avecCitrouille et avec cette recettevous pouvez essayer cette délicieuse combinaison. De cette façon, vous restez bien préparé aux défis d'une vie quotidienne trépidante.
Produits requis :
- 200g de potiron
- 200 ml de lait frais
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 gousse de vanille
- 3 cuillères à soupe de noix hachées – noix, noisettes, amandes
Pour la décoration :
- 50 ml de crème de cuisson
- Confiture, sirop et fruits (facultatif)
Instructions pour la préparation :
- Coupez le potiron en morceaux, faites-le cuire et réduisez-le en purée.
- Ajoutez le lait et portez à nouveau à ébullition. Pendant que le mélange bout, ajoutez le sucre, la fécule dissoute dans un peu d'eau et la vanille. Incorporer les noix.
- Incorporer la crème et verser dans des bols.
- Une fois refroidi, ajoutez un peu de sirop de confiture sur chaque pudding, décorez de chantilly et d'une cerise.
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Crème sucrée de potiron au mascarpone
Cette crème de potiron est étonnamment facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients.
Ce dont vous avez besoin pour cette recette de dessert :
- 3 Propriétaire
- 100 g de sucre semoule
- 450 g de mascarpone
- 230 g de purée de potiron
- 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
- 230 g de crème fouettée
- 1 paquet de biscuits
- Poudre de cacao pour la garniture (facultatif)
Préparation de la crème de potiron :
- Pour réaliser la mousse de potiron, vous devez d'abord chauffer les jaunes d'œufs et le sucre au bain-marie, en remuant constamment pour ne pas brouiller accidentellement les œufs. Une fois refroidi, mélangez le mélange de jaunes d’œufs avec le mascarpone, la purée de potiron et les épices pour tarte au potiron.
- Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes et les incorporer délicatement au mélange de citrouille. Fouettez la crème en pics fermes et cassez les biscuits en petits morceaux.
- Une fois les préparatifs terminés, empilez le tout dans des verres et asseyez-vous pour apprécier votre travail. Vous pouvez saupoudrer un peu de cacao en poudre sur la crème de potiron, mais c'est facultatif.
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