Aujourd’hui, il existe de nombreux aliments qui prolongent la vie et qui sont présentés comme des aliments anti-âge lorsqu’ils sont ajoutés à certains régimes alimentaires. Cela comprendRestriction calorique,jeûne intermittent,Régime cétoet un régime limité dans le temps. Tous ces modèles nutritionnels visent non seulement à prolonger la vie, mais également à améliorer la santé générale. Une équipe de recherche souhaitait désormais savoir si cette tendance alimentaire pouvait réellement être efficace chez l’homme.
Les effets possibles de la nutrition anti-âge sur la santé
Malgré leur récente vulgarisation, il n'existe toujours aucune preuve solide que l'un des éléments étudiés sur les animaux de laboratoireLes régimes anti-âge offrent d’importants avantages pour la santé à long termechez les personnes non obèses, selon les auteurs de l'étude. Pour ce faire, ils ont passé en revue les recherches existantes, en se concentrant sur les études sur les rongeurs et, lorsque cela est possible, sur les humains. Dans les études animales, le régime anti-âge le plus prometteur impliquait une restriction calorique. Avec un tel régime, les chercheurs ont réduit les calories quotidiennes de 20 à 50 pour cent. D'autres variantes utilisent une réduction des calories totales tout en maintenant l'apport en protéines. Cela concorde avec d’autres recherches qui examinent le contraire : les effets d’une plus grande consommation alimentaire. Cependant, avec plus de calories que la consommation énergétique réelle, une réduction de l’espérance de vie a été observée chez les animaux.
Les chercheurs ont trouvé cela prometteurL'intervalle rapide, dans lequel les souris ont jeûné pendant 1 jour entre les tétées. Cependant, cela est également considéré comme un type de restriction calorique, car les souris consomment globalement moins de calories pendant les jours de jeûne. En raison des difficultés liées au suivi des personnes pendant des décennies, une grande partie de la recherche sur les régimes anti-âge se concentre sur les bénéfices à court terme. Par exemple, une restriction calorique sur une période de 2 ans semble réduire la sensibilité à l'insuline et les facteurs de risque deaméliorer les maladies cardiovasculaires.
La recherche montre également que le jeûne intermittent a un effet positif sur l’indice de masse corporelle, la glycémie et d’autres marqueurs de santé. Selon les auteurscette étudeUne nutrition anti-âge personnalisée n'est bénéfique que si les risques éventuels associés à des régimes extrêmes, tels que les troubles de l'alimentation et les carences nutritionnelles, peuvent être évités. Bien que toutes les personnes qui limitent leur alimentation à un jour sur deux ou dans un créneau de 8 heures ne développeront pas un trouble de l’alimentation, certaines personnes peuvent être plus à risque.
