Que ce soit unGâteau à l'avocatou un juteuxGâteau au chocolat italien sans farine– nous pourrions manger du gâteau absolument tous les jours. Afin de nous faire plaisir, ainsi qu'à nos proches, avec des délices culinaires, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles et délicieuses recettes. Tout le monde la connaît et tout le monde l'aime : la tarte aux pommes classique avec toutes ses variantes est sans aucun doute un classique et le dessert préféré de tous les gourmands. Mais aujourd'hui, nous allons essayer quelque chose de nouveau et préparer un gâteau juteux à la compote de pommes ! Notre favori d'enfance est le plus souvent dégusté en accompagnement de galettes de pommes de terre, de riz au lait ou de crêpes, mais il est en réalité un véritable multitalent en cuisine. Que ce soit avec du pudding à la vanille, en plateau, avec des pépites ou végétalien - vous aurez envie de nos gâteaux à la compote de pommesRecettes garantiesléchez-vous les doigts.
Gâteau juteux à la compote de pommes avec du pudding
Il y a des recettes dont on tombe amoureux dès la première bouchée et celle-cigâteau juteux à la compote de pommesavec du pudding à la vanille et des pépites en fait certainement partie.
Ingrédients pour la base :
- 200 grammes de farine de blé
- 90 grammes de sucre
- 90 grammes de beurre, à température ambiante
- 1 Non
- 1 paquet de levure chimique
Remplissage:
- 2 pommes moyennes, pelées et coupées en petits morceaux
- 750 grammes de compote de pommes, de préférence sans additifs
- 1 paquet de poudre de pudding à la vanille
- 60 ml de lait
- 15 grammes de sucre
- 1 TL Extrait de Vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
Streusel :
- 150 grammes de farine de blé
- 50 grammes de sucre
- 80 grammes de beurre, à température ambiante
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Préparation:
- Mettez tous les ingrédients de la base dans un grand bol et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse à l'aide d'un batteur à main muni d'un crochet pétrisseur.
- Mettez la pâte dans un moule à charnière d'un diamètre de 26 centimètres, étalez-la puis remontez-la sur le bord d'environ 3 cm.
- Pour préparer la garniture, mettez la compote de pommes dans une petite casserole et portez à ébullition à feu moyen.
- Disposez la moitié des pommes sur la pâte.
- Mélangez le lait et la poudre à pudding dans un verre jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
- Ajoutez le mélange de lait à la compote de pommes en remuant constamment et retirez immédiatement la casserole du feu.
- Remuer pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Préchauffer le four à 160 degrés.
- Étalez le mélange de compote de pommes sur les pommes et recouvrez du reste des pommes.
- Pétrissez les ingrédients du streusel dans un bol avec vos mains et étalez-les sur le gâteau.
- Cuire au four environ 1 heure et laisser refroidir complètement.
- Si vous le souhaitez, décorez avec un peu de glace et votre gâteau juteux à la compote de pommes avec du pudding est prêt.
Le meilleur gâteau à la compote de pommes sur un plateau avec un glaçage au fromage à la crème
Plein de saveurs hivernales, merveilleusement juteuse et irrésistiblement délicieuse - celle-ciGâteau à la compote de pommesCuit sur une plaque avec du glaçage, il deviendra à coup sûr le nouveau favori de toute la famille !
Ingrédients:
- 240 grammes de farine de blé
- 200 grammes de sucre
- 110 grammes de beurre fondu
- 500 grammes de compote de pommes
- 1 œuf légèrement battu
- 110 grammes de noix hachées finement
- 150 grammes de raisins secs
- 2 rhum EL (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle et de muscade
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1LE Pulvérisateur à dos
Glaçage au fromage à la crème :
- 230 grammes de fromage à la crème, à température ambiante
- 60 grammes de beurre, à température ambiante
- 250 grammes de sucre en poudre
- 1-2 cuillères à soupe de lait
- 1 TL Extrait de Vanille
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mélanger la farine de blé, le sucre, la levure chimique et les épices dans un bol.
- Ajoutez le beurre fondu, l'œuf et la compote de pommes et remuez avec un fouet pour former une pâte lisse.
- Incorporez les raisins secs et les noix et mélangez légèrement.
- Versez la pâte sur la plaque à pâtisserie et enfournez pendant 45 à 50 minutes.
- Pour le glaçage, battez le fromage à la crème et le beurre avec un batteur à main pendant 2-3 minutes jusqu'à consistance mousseuse.
- Ajoutez petit à petit le sucre en poudre et continuez de remuer.
- Ajouter le lait et l'extrait de vanille et bien mélanger.
- Étalez le glaçage sur le gâteau à la compote de pommes légèrement refroidi et saupoudrez de quelques noix si vous le souhaitez.
- Apprécier!
Gâteau sain à la compote de pommes sans sucre
Vous faites attention à votre alimentation et vous ne voulez pas la gâcher ? Pas de problème, nous avons aussi pour vous la recette parfaite pour un gâteau juteux à la compote de pommes sans sucre.
Ingrédients:
- 200 grammes de farine d'amande
- 100 grammes de polenta
- 120 grammes de beurre
- 250 grammes de compote de pommes sans sucre ajouté
- 200 grammes de yaourt grec, faible en gras
- 50 grammes de sirop d'érable
- 4 pommes
- Le zeste et le jus râpé d'1 citron
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 TL Extrait de Vanille
- 1LE Pulvérisateur à dos
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés et tapisser un moule à charnière de 26 centimètres de diamètre de papier sulfurisé.
- Épluchez, épépinez, coupez les pommes en quartiers et arrosez-les de jus de citron.
- Battre le beurre au batteur à main pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit crémeux et ajouter progressivement les œufs.
- Ajouter la compote de pommes, le sirop d'érable et le yogourt et remuer pendant 2-3 minutes.
- Ajouter la farine d'amande, la levure chimique et les épices dans le bol et mélanger au fouet.
- Versez la pâte dans le moule à charnière et garnissez de pommes.
- Cuire au four environ 40 à 45 minutes et laisser refroidir légèrement.
- Savourez le gâteau à la compote de pommes sans sucre !
Gâteau marbré végétalien à la compote de pommes
Même si vous ne consommez pas de produits d'origine animale, vous ne devez pas manquer un délicieux dessert. Rapide à réaliser et tout aussi délicieux, vous allez tout simplement adorer ce gâteau vegan à la compote de pommes et au chocolat !
Ingrédients:
- 430 grammes de farine de blé
- 300 grammes de compote de pommes
- 350 grammes de cassonade
- 150 grammes d'huile végétale
- 50 ml + 15 ml de Hafermilch
- 30 grammes de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 TL Extrait de Vanille
- 1 paquet de levure chimique
Préparation:
- Préchauffer le four à 170 degrés et tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé.
- Mélangez bien la compote de pommes, le sucre, l'huile végétale, l'extrait de vanille et 50 ml de lait d'avoine dans un bol.
- Ajoutez la farine de blé, la levure chimique et la cannelle dans le bol et mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse.
- Divisez la pâte en 2 moitiés et ajoutez la poudre de cacao et 15 ml de lait d'avoine dans un bol.
- Versez maintenant alternativement la pâte dans le moule, puis remuez avec une fourchette pour obtenir l'effet marbré.
- Cuire au four environ 60 minutes et laisser refroidir légèrement. Et votre gâteau marbré vegan à la compote de pommes est prêt !
