Pour vous, Noël, c'est s'asseoir devant la cheminée en compagnie de vos proches avec un bon livre ou un film de Noël amusant et profiter pleinement du temps passé ensemble. Faites-vous partie de ces personnes qui préparent leurs recettes de biscuits de Noël préférées à temps pour l'arrivée du Père Noël chaque année sans exception ? Alors vous êtes au bon endroit ! Dans l'article d'aujourd'hui, nous avons rassemblé pour vous quelques excellentes recettes de biscuits à vitre qui enrichiront votre collection de recettes avec d'autres petites gourmandises attrayantes. Ces biscuits de Noël sont des friandises extraordinaires avec un magnifique vitrail au milieu que vous pouvez voir à travers. Ils ne vous aimeront pas uniquement à cause de leurs goûts. Les biscuits sont aussi une décoration hivernale originale qui peut être accrochée à une branche, au sapin de Noël ou à la fenêtre. Amusez-vous à cuisiner !
Technique simple pour des biscuits au pain d'épices avec un grand effet
Pour de nombreuses personnes, les biscuits au pain d’épices sont leurs friandises de Noël préférées. Cette année, ajoutez quelque chose de nouveau à leur délicieux parfum et à leur incroyablement bon goût. Habillez les friandises avec un vitrail au centre. Ne vous inquiétez pas pour la fabrication. LeOptique uniquepeut être réalisé facilement avec la bonne technologie.
Les ingrédients en un coup d'oeil
Ingrédients pour 20 biscuits :
150 g de beurre
120 g de sucre muscavado noir
60 g de sirop de betterave sucrière
375g Farine
1 TL Backnatron
2 cuillères à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de clous de girofle moulus
Bonbons durs de couleurs mélangées
Le matériel nécessaire :
plaque à pâtisserie
papier sulfurisé
Emporte-pièces avec différents motifs hivernaux et de différentes tailles
Cure-dent ou brochette
Messer
Ruban suspendu
Voici comment préparer les biscuits vitraux !
Dans une petite casserole, faire fondre légèrement le beurre, le sucre et le sirop de betterave sucrière. Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et toutes les épices dans un grand bol à mélanger. Ajoutez le beurre fondu et le sucre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte molle. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 170°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Saupoudrez légèrement le plan de travail de farine et étalez la pâte sur environ 1/2 cm d'épaisseur. Découpez les biscuits dans la forme de votre choix et utilisez un emporte-pièce plus petit pour faire n'importe quelle figure au milieu. Transférez les biscuits en verre sur la plaque à pâtisserie.
Placez les bonbons dans les trous duBiscuits et pâtisseriependant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les bonbons soient complètement fondus. Vous pouvez au préalable écraser les bonbons durs avec un rouleau à pâtisserie. Laissez les biscuits refroidir pendant au moins 10 minutes avant de les manipuler car le mélange de sucre fondu sera très chaud et collant. Vous pouvez maintenant percer des trous dans les biscuits et enfiler un joli ruban. Les biscuits colorés en verre de fenêtre sont tout simplement beaux à regarder, surtout lorsque la fenêtre colorée capte la lumière.
Biscuits en verre de pain d'épice au gingembre
Tout dans ces biscuits colorés en forme de vitrail en pain d'épices rappelle Noël. Le goût fascinant du gingembre, la fenêtre en verre transparent et scintillant, la forme du flocon de neige. De quoi d’autre avez-vous besoin pour décorer un sapin de Noël de manière festive ?
Ingrédients:
350 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
3 cuillères à café de gingembre moulu
120 g de beurre
200 g de cassonade
1 gros œuf
4 LEmélasse noire
Bonbons au sucre multicolores
Préchauffer le four à 170°C et tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Mélanger la farine, la levure chimique et le gingembre et réserver. Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez l'œuf et la mélasse et enfin ajoutez le mélange de farine. Une fois la pâte refroidie, elle est étalée et façonnée avec de superbes motifs hivernaux de votre choix. Remplissez de bonbons et enfournez pendant environ 12 minutes. Pendant que les biscuits sont encore chauds, faites un trou pour le ruban. Avec cette belle décoration hivernale comestible, vous attirerez tous les regards.
Fabriquez vos propres boules de Noël comestibles
Si vous souhaitez surprendre vos amis et votre famille avec de petits cadeaux pour Noël ou le Nouvel An, les biscuits en verre sont un excellent cadeau de fête. Vous pouvez créer de magnifiques boules de Noël en utilisant l'emporte-pièce circulaire le plus simple. Des mini chocolats enfilés sur les biscuits ou attachés aux biscuits transforment la friandise en une superbe décoration de Noël.
Concernant le choix des motifs, n'hésitez pas à utiliser des emporte-pièces que vous associez personnellement à la belle fête de famille et à l'hiver. Soyez créatif et expérimentez avec audace. Ces adorables rennes ont été créés à l'aide d'un emporte-pièce en forme de bonhomme en pain d'épices et simplement retournés. Avec le glaçage, vous pouvez peindre les bois, ainsi que les yeux, la bouche et les oreilles en un rien de temps. Le nez rouge de Rudolph brillera magnifiquement près des guirlandes lumineuses. Avec le glaçage, vous pouvez joliment décorer chaque ornement et le transformer en un bijou fascinant.
Pingouins mignons préparant des biscuits avec des enfants
Si vous souhaitez offrir une friandise spéciale aux enfants, vous pouvez travailler ensemble pour créer de délicieux biscuits en verre au goût de chocolat et de menthe en forme d'adorables petits pingouins.
Ingrédients:
125 g de beurre doux
200 g de farine
25 g de cacao en poudre
pincée de sel
60 g de cassonade
2 cuillères à soupe de lait
20 Minzbonbons
Pour décorer :
Smarties jaunes et oranges
chocolat blanc et noir fondu
Pétrir le beurre, la farine, le cacao en poudre et une pincée de sel dans la pâte brisée. Mélanger le sucre et le lait et mélanger avec la pâte. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse, envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer 30 minutes. Utilisez le rouleau à pâtisserie pour écraser les bonbons et coupez les Smarties en deux pour faire le bec des pingouins. Étalez la pâte et découpez-en des cercles. Façonnez le ventre des pingouins avec un emporte-pièce plus petit et remplissez-le de bonbons écrasés. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes. Laissez refroidir et donnez un visage aux petits pingouins.
