La saison de la rhubarbe bat son plein et tous les connaisseurs veulent en profiter pour se régaler. Le légume est particulièrement apprécié pour les desserts car ses propriétés acidulées se marient parfaitement avec la douceur des desserts. Et les possibilités sont vraiment nombreuses. Nous avons rassemblé pour vous les recettes de desserts à la rhubarbe les plus délicieuses. Pour un goûter spontané et rapide ou la prochaine coffee party ou pour un brunch, vous allez craquer !
Recettes parfaites de rhubarbe pour les desserts – crèmes, gâteaux et crumbles
La rhubarbe a de nombreuses utilisations possibles et est particulièrement appréciée dans les desserts, auxquels elle donne une agréable note acidulée. Qu'il s'agisse de crèmes en pot ou de gâteaux, toutes les recettes de desserts à base de rhubarbe valent la peine d'être essayées. Et ce qui suit ?
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Crumble de rhubarbe aux flocons d'avoine
Tout le monde aime le gâteau aux miettes, mais tout le monde n’a pas le temps ou l’envie d’en faire un.Pâte levée pour la base(même si celui-ci est vraiment savoureux). L'alternative parfaite est ce qu'on appelle le crumble, qui combine des pépites sucrées avec une garniture fruitée. Notre crumble à la rhubarbe et aux flocons d'avoine est rapide à réaliser et ressemble un peu à un gâteau, même s'il manque la base. Préparer le dessertselon cette recetteà.
Dessert à la rhubarbe dans un verreau mascarpone et au fromage blanc
Faut-il aller encore plus vite ? Ensuite il y a une simple rhubarbeDessert dans un verreune bonne idée. Ici se superposent une délicieuse crème de fruits, que vous pouvez préparer à partir de rhubarbe et, si vous le souhaitez, de quelques fraises ou framboises pour plus de couleur, ainsi qu'une crème blanche à base de mascarpone et de fromage blanc. Le dessert est agréablement sucré sans être ensuite lourd pour l'estomac. Cette friandise est également parfaite comme collation entre les deux.Vous pouvez trouver la recette ici.
Recettes de desserts à la rhubarbe –Cheesecake à la rhubarbe
Gâteau au fromage? Bien sûr, le favori ne devrait pas manquer dans notre liste de recettes de desserts à la rhubarbe ! Et l’association avec la rhubarbe est tout simplement merveilleuse, comme cette recette vous le prouvera. Vous pouvez le garnir de pépites que vous aurez cuites brièvement au préalable. Mais si tu en as un rapideCheesecake sans cuissonSi vous souhaitez le préparer, omettez simplement les pépites de gâteau. Attendez quelques heures supplémentaires pour que le gâteau prenne au réfrigérateur. Si vous souhaitez réaliser la recette,jetez un oeil ici.
Gâteau à la rhubarbe et à la meringue
Une simple génoise à la rhubarbe et...aussi des fraisesIncorporer et enfin garnir de blanc d'œuf et de sucre : cela décrit assez bien ce simple gâteau meringué à la rhubarbe. On y retrouve également un arôme subtil de jus et de zeste de citron, qui donne la touche finale au dessert. La recette est si simple que même les débutants n'auront aucun problème à la préparer.Jetez un œil par vous-même!
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