Profitez de l'été avec nos recettes de gâteaux d'été préférées ! Préparés avec des fruits de saison et des crèmes légères, ces gâteaux sont le meilleur ajout à votre table basse d'été.
Envie d'un morceau de gâteau ? L'été est la période idéale pour profiter de l'abondance de fruits frais associés à des ingrédients légers. Pendant la saison chaude, les recettes sans cuisson sont particulièrement appréciées, mais parfois on ne peut tout simplement pas résister à un morceau de gâteau aux fruits juteux. Essayez les recettes préférées de nos rédacteurs et profitez-en !
Cheesecake aux abricots : crémeux et léger
Pour tous les fans de cheesecake, nous proposons la parfaite gourmandise estivale avec notre recette de cheesecake aux abricots ! Ce dessert combine une garniture de cheesecake légère et crémeuse avec des abricots frais et juteux sur une base fine. Le gâteau est idéal pour la table basse lors des journées chaudes et séduit par sa fraîcheur estivale. Nous vous proposons des instructions détaillées et de précieux conseils pour obtenir un résultat parfait.Cliquez ici pour la recette du cheesecake aux abricots.
Gâteau d'été à la ricotta et aux fruits
Le gâteau d'été parfait est là ! Cette recette de gâteau léger et fruité à la ricotta et aux fruits d'été apporte les saveurs de la saison chaude directement à votre table. Idéal pour les garden-partys ou simplement pour déguster lors des journées chaudes, ce gâteau impressionne par sa simplicité et son goût rafraîchissant. Pourquoi la ricotta ? La consistance légère et fraîche rend le gâteau particulièrement juteux et s'harmonise parfaitement avec le fruit.Cliquez ici pour la recette du gâteau à la ricotta sur plaque.
Tiramisu aux myrtilles et compote maison
Le tiramisu est tout simplement le dessert parfait sans cuisson ! Bien qu'il ne s'agisse pas d'un gâteau en tant que tel, cette recette est idéale pour l'été car elle ne nécessite pas du tout de four. Préparé sans café ni alcool et avec des œufs cuits dans de l'eau jaune, le tiramisu d'été conviendra également aux enfants. La préparation est rapide et simple et le dessert n'a besoin que de quelques heures au réfrigérateur pour prendre (mais idéalement une nuit entière). Parfait pour les invités spontanés ou comme gâterie préparée pour le week-end.Cliquez ici pour la recette du tiramisu aux myrtilles.
Plus de recettes de gâteaux d'été à essayer
- Gâteau aux myrtilles sans cuisson: c'est un autre dessert rafraîchissant et facile à sortir du réfrigérateur pour toute occasion et qui peut être préparé en quelques minutes seulement. Le régal d'été parfait pour tous les fans de cheesecake sans cuisson.
- Gâteau taupe aux fraises et crème mascarpone: un autre gâteau au réfrigérateur qui est non seulement délicieux mais aussi très attrayant. Et la préparation est super simple et rapide. Les fraises peuvent être remplacées par d’autres baies ou bananes.
- Gâteau aux prunes rapide: vous aimerez certainement nos trois idées de délicieuses prunes mûres en fin d'été. Que ce soit sur un plateau, avec une pâte brisée et des pépites ou avec de la crème, les délicieux fruits d'été sont la star de ces recettes.
- Gâteau aux groseilles: la meilleure façon d'utiliser les groseilles fraîchement cueillies en été ! Il existe une recette adaptée à tous les goûts.
- Cheesecake au chocolat et framboises: Avec une base de biscuits croustillants et une garniture de cheesecake crémeuse, affinée de chocolat et de framboises fraîches, ce gâteau réfrigéré offre un régal irrésistible pour tous ceux qui veulent éviter le four en été.
Image de couverture : Shutterstock / Katia Seniutina
